春节在家，天天睡到自然醒，还经常出去吃吃喝喝，哈哈，又空闲又忙碌的日子，喜欢吗？哎呀，不用上班，就开心啊！

晒个“早午餐”，统统金色系，既简单又丰盛，味道还挺香！

什么叫“早午餐”呢？顾名思义，就是比早餐迟一点，比午餐又早一点，哈哈，懒人必懂！

放假了，现在家里一日三餐，改为了一日两餐，因为一天到晚在吃东西，比平时多得多呀，所以才“每逢佳节胖3斤”嘛！

网友：想蹭饭！

主食是南瓜烤发糕，对，你没看错，这个不是普通的发糕，而是先蒸后烤！

我很喜欢做蒸的面点，比如馒头花卷什么的，但是老公和儿子好像最近有点不太喜欢了。这次就多加了一步烤。

我发现，最后烤一下，真的更香，更好吃了，大家一定要试试！

看看切面，口感蓬松Q弹，又细腻，非常成功！

我觉得最好吃的是，表面那一层“皮”，不像蒸的那样“湿”，它很干，很紧致却不焦，也更香，类似蛋糕表面那一层金黄，好吃！

做发糕呀，真的太简单了！不用揉面，只需拌一个面糊，不花一点力气，好吃又省事儿，手残党的福音！

同时，晚上睡觉前，又预约了一个南瓜小米粥，金灿灿的，好香！

嘿嘿，家里来了一个巨大的南瓜，天天吃，估计一个星期也吃不完呀！

我自己的养生早餐——红参桂圆羹，最近雷打不动，一天一碗。

人到中年，岁月不饶人啊，要吃得好一点。

一人一根烤肠，吃点肉，补充蛋白质；

再搭配点西兰花，解腻补纤维素。

红薯是粗粮，每天吃一点点，补充纤维素，润肠哦！

饭后，再来一盘血橙，解腻补维C。

给你们看看，一锅2层的南瓜，还只蒸了南瓜的1/8，哈哈，想象一下，这个南瓜有多大？

晚上睡觉前，南瓜泥和小米放入电饭煲内，预约煮粥。

第二天早上，搅拌一下，把南瓜搅碎一点，这样的小米粥更好吃！

晚上睡觉前，250克南瓜泥、300克面粉、3克酵母、20克糖，搅拌成比较稀的面糊，加入到抹油的蛋糕模具中。

盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵。

第二天早上起来，如果看到面糊变大很多，就直接开蒸；如果看到面糊几乎没怎么变大，就放在温暖湿润的地方回温发酵。

我这里大概太冷了，看着变化不大，就放在蒸烤箱内35度，发酵了15分钟，正好此时可以去洗脸刷牙。

面糊涨起来了，直接开火蒸20分钟。

时间到，不拿出来，转200度烤10分钟左右。时间和温度，根据自己家烤箱定，看到表面看到微微的焦痕就可以拿出来。

蒸发糕的同时，准备一个炖盅，加入红参3片、桂圆10颗，红枣2颗，少量水。如果有鸡蛋，还可以打入一个鸡蛋。

红薯、炖盅、南瓜放入电蒸锅，定时蒸半小时。

烤肠放入空气炸锅，定时200度烤15分钟。

西兰花抽空，焯下水，加一勺酱油，即可，其它也统统端上桌！

看着满满一桌子，其实样样都简单，基本不用亲自动手，是不是很省事儿？