今天我们介绍饮食苏打水对糖尿病的影响，以及如何用危害较小的方案替代它们。

一、苏打水对糖尿病的影响

没有糖或卡路里并不一定使饮食苏打水成为糖尿病患者更好的饮料。

美国临床营养学杂志最近的一项研究对66,118名女性进行了14年的追踪，追踪他们所饮用的饮料。

通过其结论，该研究将含糖饮料和人工加糖饮料与2型糖尿病的高风险联系起来。

研究人员指出，其他因素也可能在糖尿病风险增加方面发挥作用，因此需要进行更多研究以证明任何因果关系。

关于饮食苏打水健康风险的其他因素包括体重增加和代谢综合征。

二、什么是代谢综合征？

代谢综合征是一组经常一起发生的危险因素。它们会增加患糖尿病、心脏病和中风的风险。

这些因素包括：

低水平的“好” 胆固醇或高密度脂蛋白胆固醇

高血糖水平

腹部脂肪多

高水平的甘油三酯

高血压

三、研究发现每天喝苏打水增加67%的2型糖尿病风险

一个最近的研究发表在糖尿病治疗中的饮食苏打水和糖尿病因素之间有很强的相关。在这项研究中，研究人员发现饮食苏打水与高血糖水平和腹部脂肪的发展之间存在显著联系，这是代谢综合征的两个因素。

该研究结果显示，每天饮用苏打饮食的人患2型糖尿病的风险增加了67％。

虽然这些都是观察性结果，并且不能证明是因果关系，但饮食苏打水不太可能是那些希望控制或预防2型糖尿病的人的最佳选择。

四、苏打增加腰围速度4倍

肥胖是糖尿病的一个促成因素。控制体重是控制或避免2型糖尿病的重要步骤。

发表在美国老年病学会杂志上的一项研究调查了苏打饮食对腰围尺寸的长期影响，这是内脏或腹部脂肪的一个指标。

这种类型的脂肪比身体其他部位的脂肪增加了慢性疾病的风险。该研究持续了9.4年，包括65岁以上的749名参与者。

当他们长时间饮用苏打饮料时，参与者的腰围增加，每天饮用苏打饮料的参与者表现出的腰围增加几乎是不喝的人的四倍。

这显示了消费饮食苏打水和发展腹部脂肪之间的长期联系。

五、替代甜味剂和糖尿病的关系

随着饮食苏打水的普及，使用替代甜味剂的情况也随之增加。

糖尿病患者有时将这些甜味剂视为提供甜味的可行替代品，因为它们不含糖。

饮食苏打水中使用的人造甜味剂可能仍会促进健康风险，但许多人不会直接提高血糖。这些风险包括影响肠道中健康细菌的平衡，这可能间接影响胰岛素敏感性和食欲激素。

饮食苏打水中最常见的替代甜味剂，无论是人造的还是天然的，都是：

三氯蔗糖：一项研究表明，与不服用任何三氯蔗糖的人相比，这种甜味剂可以在晚些时候摄入碳水化合物后提高血糖。尽管不含糖，三氯蔗糖也会导致胰岛素水平达到峰值。

阿斯巴甜：这是从饮食苏打水到口香糖的各种化学甜味剂。阿斯巴甜可以增加体重指数（BMI）。一项研究发现，饮用苏打水的人的BMI一直较高。

乙酰磺胺酸钾（Ace-K）：这是一种甜味剂，通常与饮料和休闲食品中的其他甜味剂一起使用。在动物研究中，Ace-K 与肠道细菌变化和体重增加有关。

山梨糖醇：山梨糖醇是减肥食品和饮料中常见的糖醇。在一些研究中，它与严重腹泻有关。

甜叶菊：适量的天然甜叶菊叶是糖的安全替代品。

赤藓糖醇：这是一种基于玉米的糖醇，其热量低于食糖，但保留了大部分的甜味。与其他糖醇相比，这种甜味剂与消化不良的联系较少，并且未显示出对血糖，胆固醇或胰岛素的负面影响。肠道细菌也不会发酵赤藓糖醇。

事实上，赤藓糖醇对糖尿病患者有保护作用。

六、含糖汽水促进糖尿病发生

如果一个人患有糖尿病，重要的是避免含有过量糖的饮料，因为它们会导致血糖飙升。

一个最近的研究发表在英国医学杂志发现，喝含糖饮料和2型糖尿病的风险之间的关系密切。

另一项发表在Diabetes Care上的研究发现，每天饮用1或2种含糖饮料的人有患2型糖尿病的风险，比不服用2型糖尿病的人高出26％。

七、苏打水的其他危害

苏打水可以通过一系列有害的方式影响健康：

牙菌斑喜欢苏打水：导致牙菌斑的细菌需要糖才能茁壮成长。每次喝一口苏打水都会在口中洗净，使其成为斑块的完美滋生地。

苏打是酸性的：经常喝苏打水会使口腔酸性更强。这增加了蛀牙，牙釉质腐烂和牙龈疾病的风险。

苏打提供空卡路里：可乐的平均含量提供约150卡路里，而20盎司（盎司）的瓶含有更多，并且营养价值非常低。

八、什么饮料可以替代苏打水

通过以下选项解决苏打水问题：

1、碳酸水加果汁

喝苏打水的人可以选择碳酸水。添加一些果汁，如酸橙、柠檬或葡萄柚。这种组合含有丰富的营养成分，可以补充身体的水分。

2、不加糖的茶

喝不加糖的红茶可以提供含咖啡因的苏打水替代品。

对于那些饮用苏打水加入咖啡因的人来说，不加糖的红茶是一种美味的选择。

少量的咖啡因也可以帮助身体处理糖和控制体重。许多低或不含咖啡因的草药茶，如柑橘绿茶，薄荷，芙蓉等都很容易获得，是健康的替代饮料。

3、甜叶菊叶

渴望苏打水甜味的人可能会考虑用甜叶菊叶加甜茶或碳酸水。甜叶菊叶子是一种无热量的甜味剂，糖含量是甜度的30-40倍。

它们对大多数人造甜味剂的食欲增强作用较小。

总结

1、苏打水都是自己食品，它们的营养成分很少，并且对身体有很长的有害影响。

2、饮用苏打水与体重增加和代谢综合征有关，这可能使糖尿病恶化或增加其发展的风险。饮食苏打中的一些甜味剂甚至会导致血液中的胰岛素峰值，这会使胰岛素敏感性随着时间的推移而恶化，最终会升高血糖水平。

3、为了阻止对苏打的渴望，在一些碳酸水中加入一些果汁，或者一些不加糖的茶。