青田县2024年杨梅产业发展新动态与深度分析

娄钰静等

1 整体情况

1.1 呈现产销两旺态势 2024 年，青田县杨梅种植面积 7 467 hm 2 ，其中投产面积 6 400 hm 2 （新增老园更改投产面积 67 hm 2 ），产量 6.37 万 t ，产值 7.65 亿元，增长 10% 。 全县杨梅设施栽培面积达 83 hm 2 ， 增长30 hm 2 ，设施栽培产量 750 t ，产值 7 500 万元。 2024 年首次引进杨梅双膜大棚促成栽培技术并获得成功，较单棚栽培再提早 10 天成熟上市，全程售价 300 元 /kg 。大棚杨梅优质果全程售价 120~200 元 /kg ， 吸引温州、台州、宁波等地客商前来收购，市场供不应求。 三溪口街道白浦村成功培育出年收入“百万户” 20 户。

1.2 产品质量稳步提升 随着标准化生产技术水平不断提高， 青田高品质绿色精品杨梅市场地位稳固，在 2024 浙江好杨梅评选活动中，青田选送的 6个产品全部获奖， 其中金奖 4 个， 占全省金奖总数的 20% 。 强化杨梅监测力度， 确保杨梅上市安全， 2024 年共开展杨梅专项抽检 192 次， 其中完成省、市级抽检 48 批次，县级抽检 144 批次，合格率98.96% ，较 2023 年的 97.93% 有所上升。为全县 7 个杨梅主产乡镇配备胶体金快速检测仪， 快速检测杨梅农药残留情况，打通农产品上市“最初一公里”的风险排查，保障产品质量，共完成农药残留快速检测954 批次。

1.3 产业品牌名声大振 自 2000 年起，每年持续开展杨梅节系列活动，在宣传上下功夫。 2024 年在营销宣传上持续发力，共投入经费 350 万元，除了常规的在白浦杨梅广场举行开幕仪式外，还在杭州东站大屏和省政府地铁口等高流量点位投放宣传广告。为开拓线上销售市场，组织各类直播活动，与丽水学院合作开展大学生助农直播，学生们与当地网红达人在现场合作直播、卖力吆喝，直播间气氛热烈，最高峰时在线人数突破 10 000 人次。 直播时间长达 400 小时，成功助销 6 000 多单青田杨梅。 在全县设集中分拣包装点5 个，采取统一包装和统一物流补贴的形式，降低梅农运输成本，助力杨梅销售，补贴包装 9 万多单，补贴金额达 150 多万元。 开辟“杨梅高铁”“杨梅 4 小时登机”绿色通道，不仅实现全国 146 个城市直达、 19 个重点城市采摘当日送达，还远销欧洲、东南亚等国家或地区，是全省首批向西班牙出口的杨梅产品。

1.4 产业氛围空前高涨 县委、 县政府高度重视，成立工作专班，制定《青田杨梅设施栽培万亩提升五年行动方案》（青政发〔 2024 〕 49 号），并受到市委张赟副书记的批示办理。 先后组织财政局、农业农村局、农旅投公司等 12 个相关部门 （单位） 多次召开专题会议，推进落实相关工作。 农商投放设施杨梅经营性低息贷款 10 亿元以上。 成功选举以丁传恭为会长的新一届杨梅产业协会理事会。 专业大户、工商主体、归国华侨等纷纷涌入大棚杨梅行业，仅三溪口街道白浦村下半年预计新发展杨梅设施栽培 33 hm 2 。 掌沃数农（浙江）公司计划下半年新发展杨梅设施栽培 17 hm 2 ，3 年发展 67 hm 2 。

2 情况分析

2.1 基础设施亟需改善 杨梅基地路、电、水、网等基础设施仍然薄弱，包括白浦、孙前等杨梅专业村亦不列外，亟需改造提升。设施栽培仅占全县栽培面积的 1% ， 发展潜力和市场空间很大， 有待提质扩量。随着生产成本不断提高，山地适用的土壤深翻机械、管道植保防治和产后无损分选等环节机械化应用还有待研发推广。

2.2 技术到位率仍需提升 受成熟采摘期连续低温阴雨天气影响，部分疏果控产、整形修剪、科学施肥等标准化技术应用不到位的果园，腐烂、落果等现象较严峻。而标准化技术应用到位的果园，采收率、经济效益并未受天气不利因素影响， 收入基本与上年持平。标准化技术应用到位率仍需提升，杨梅完全靠天吃饭的传统观念需改变。 受电商快递降低成熟标准采摘、过度强调果大等不良因素引导， 2024 年大棚杨梅早采现象严峻，过度灌水膨大导致风味下降，与大棚杨梅完熟采收及高品质市场定位相违背，亟待整改。

2.3 产业链条迫切需要延伸 杨梅收成受成熟期不利天气影响较大， 一般天气好的情况下采收率约50%～80% ，天气不利情况下采收率仅 20%～50% ，杨梅损耗量极大。我县目前暂无杨梅加工企业，迫切需要补缺加工短板，保障产业兜底。以杨梅为主题的休闲体验观光线（带）善未形成，杨梅专业村庄文化底蕴挖掘、村容村貌改造、特色节点打造等有待结合新农村建设投入推进。

3 下一步工作计划

3.1 加大政策支持力度 一是加大财政支持力度。整合部门资源要素，加大市、县级财政支持力度。 积极争取省级财政支持， 县农旅投公司争取省农发行政策性金融工具，实施基础设施项目贷，用于水电路网等基础设施建设。县农业农村局争取省区域协调、省农业双强、省农业数字化应用、省产业团队技术创新等项目。二是加强人才支持力度。加强与科研院校合作， 以项目委托合作的形式解决产业发展中存在的问题及新品种、新技术、新模式、新机具引进、试验、示范与推广。 加强县域专业技术推广体系建设，建议恢复区域农技推广队伍， 用好县农业农村局和乡镇定向培养现有在编专业技术人员。 聘请组建乡土专家技术服务团队，以“师傅带徒弟”的模式，实现1+X 技术帮扶。三是强化用地支持力度。支持生产附属设施用房审批与建设，支持杨梅交易市场、区域社会化服务中心、加工厂房等用地调度、审批与建设。

3.2 推进产业融合发展

一是推进设施栽培提质扩面。 根据《青田杨梅设施栽培万亩提升五年行动方案》 文件精神， 力争到 2026 年实现杨梅设施栽培面积 667 hm 2 （其中 2024 年 133 hm 2 ），力争到 2028 年实现 1 333 hm 2 。二是推进产地冷链储运中心建设。优化提升油竹、瓯南、三溪口、高市、腊口等已建采后分拣中心，指导仁宫、海口、万阜等主产区建成杨梅产地冷链物流集配中心，指导三溪口白浦村建成杨梅区域性服务中心，通过机械冷藏库、 冷藏运输车及其他配套设施设备的建设，完善电商服务功能，形成集产地预冷、分拣分级、贮藏保鲜、集散配送、产地直销、电商直销、产品检测等综合服务于一体的产地冷链物流服务网络。三是强化产后精深加工。充分发挥县域内现有农产品加工出口企业资源—青田中智物产贸易有限公司，嫁接杨梅精深加工项目，季节性生产杨梅果汁、杨梅果酒等系列加工产品，全面提升产业附加值。四是促进产业农旅融合。 强化以白浦村为主的杨梅采摘园游步道、休闲亭、观景台等配套基础设施建设，通过提升村庄环境、挖掘杨梅文化、结合旅游资源，建成以杨梅主题的精品花园乡村 1 个以上。 杨梅上市期间，联合文化旅体部门，推出青田元素“杨梅 + ”全域旅游系列路线， 吸引外地游客到青田采摘观光旅游，既促进杨梅的热销，又促进旅游业兴旺，带动餐饮、宾馆、旅游、营运、商业等相关产业的发展。

3.3 加大宣传营销力度 一是建议宣传部门牵头，会同农业农村、文化旅体等部门形成全力，共同办好青田杨梅节庆推广活动。 持续举办采摘节、推介会、对接会等传统宣介活动。 创新“互联网 + 杨梅”网络营销模式，举办新闻发布会、专题报道、系列短视频推送等网络营销活动。 发挥“世界青田人”资源优势，做好国内大中城市和海外营销，加快“走出去”战略步伐，不断提升青田杨梅业界美誉度、知名度和影响力，扩大市场占有份额。 二是建议经商局牵头，会同县农业农村局、团县委等相关单位，聚力推进杨梅网络销售，通过社交平台营销、主播直播带货等形式，真正将流量转化为销售，实现青田杨梅线上线下同步热销。 开启“卖一月杨梅，赚一年收入”为主题的新媒体杨梅电商营销人才培育工程。 做好杨梅电商网销配套服务工作，打造集冷链车间租赁、包装定制销售、定点上门收件等环节一条龙社会化服务模式，形成“全民为杨梅，全民卖杨梅”的火热氛围。