搞种植的都知道，肥料对于作物的长势和产量起着至关重要的作用，不管什么作物，在生长过程中，需要十六种的营养元素，这些营养元素是作物生长的必须元素，有的养分靠土壤和空气就可以满足，但有的养分必须要靠施肥才能解决。例如：氮、磷、钾、钙、硼等。今天用一句肥料口诀：缺氮不长个、缺磷难开花、缺钾茎杆软、缺硼坐果难、缺钙果实裂，为大家讲解每种肥料的作用。

氮肥是作物生长最重要的肥料，称作生长肥，不管是生长枝叶，还是果实发育，都离不开氮肥，如果缺少了氮肥，秧子就会长得矮小、细弱、瘦黄，果实也不长个。氮肥供应充足，秧苗才能长得粗壮和茂盛，叶子黑绿，果实长得个大。因此，不管种植茄果作物、瓜果作物还是根块作物，都不能缺少了氮肥，氮肥永远排在第一位。不管什么作物，没有氮肥，枝叶根本就不可能长起来，枝叶都长不起来，哪来的产量？

磷肥是作物生长非常重要的营养元素，作物的根系发育、花芽分化、开花等等都离不开磷肥。如果缺少了磷肥，不但开花大量减少，而且多数花都是哑巴花。不管什么作物，也不管营养生长还是生殖生长，磷肥都起着至关重要的作用。

钾肥是作物生长的三大元素之一，作物生长需要最多的是氮肥、第二是钾肥，其次是磷肥。作物抗倒伏、果实上色、淀粉含量、糖分含量等都离不开钾肥。如果缺少钾肥，果实就会上色差、口感差、果实不饱满、果实畸形、茎秆发软、容易倒伏、病虫害增多等等。而且缺钾的作物抗逆性和抗病性降低，容易引发各种病虫害，导致减产。

很多种植户种植蔬菜最容易忽略硼肥，尤其在各种结果作物当中，硼肥非常重要，花芽分化、花粉形成、花粉管发育、开花、授粉等等，都离不开硼肥。缺少了硼肥，就会导致开花少、授粉不良、有花不坐果，堕落花、落果等等。而且还会导致作物生长点生长不良。因此，硼肥是提高开花质量、增加坐果量不能缺少的营养元素。一般在开花前和结果后叶面补施，效果显著。

钙肥虽然是中微量元素，作物需要的并不多，但缺钙对作物根系发育、秧苗生长和果实都会产生很多不利影响。缺钙不但根尖和芽点容易腐烂，也容易发生果实脐腐病、筋腐病、干烧心、黑腐病、黑点病、空心、糠心等等，并且果实还容易开裂。再一个，果实皮薄、发软，不好储存。因此，作物在生长中及时补充钙肥，既可以提高产量又可以提高质量。

给作物施肥讲究的是合理搭配，比如说，使用底肥时氮磷钾混合使用，生长期该补充硼肥了就补硼肥，该补钙肥了就补钙肥等等，这样才能真正让作物获得高产高质。