斯里兰卡的国土形似一颗水滴，于是，有人便形象地将其比喻为“印度洋上的一颗泪滴”。英国茶业史学家罗伊·莫克塞姆认为称其为“印度洋上的一滴茶水”似乎最恰当。没错，这个国家最著名的产业就是红茶。它是世界知名的红茶生产和出口国，其生产的锡兰红茶（CEYLON TEA）享誉世界。百余年来以高价值、高品质、高纯度和浓郁香味闻名天下。

斯里兰卡的国土形似一颗水滴

锡兰红茶（CEYLON TEA）

在斯里兰卡广袤的中部山区，阳光充足、温度适宜、雨水充沛，是红茶的重要产区。在这里的山谷之中，有一座被称为斯里兰卡“茶都”的小城努沃勒埃利耶。

斯里兰卡“茶都”的小城努沃勒埃利耶

努沃勒埃利耶地处斯里拉卡南方丘陵区的中心，是一座被群山环绕的城市，海拔超过2000米，也是斯里兰卡海拔最高的城镇。小镇人口2万余人，距离科伦坡180km，距离著名的斯里兰卡旧都康提70km，终年气温在4--16℃，是斯里兰卡的避暑疗养胜地。它被称为“亚洲的花园城市”、“东方瑞士”。努沃勒埃利耶意为城市之光，这里曾为康提王朝的庄园，随着英国殖民者的到来，在1830年后，这里成为茶园种植庄园主的避暑疗养胜地。

努沃勒埃利耶被群山环绕

努沃勒埃利耶小镇是英国人按照自己国家的理念规划设计的城镇，并在1828年正式确定了城镇地位。这里的气候和英国本土比较相似，英国移民非常喜欢在这里避暑。他们在这里建造了别墅、高尔夫、酒店、邮局等设施，并修建了连接康提的铁路和公路。这条铁路至今仍在运行，成为斯里拉卡知名的观光火车线路之一。至今这里还保留着许多的英式建筑，让这个斯里兰卡中部深山中的小镇散发着浓浓的英伦童话气息：依山而建的当地民宅，修建整齐的草坪，富有美感的花园……,因此这里也被人们称为“小英格兰”。

努沃勒埃利耶小镇铁路

观光火车线路

时至今日，小镇的风貌、文化都凸显着英伦范。新市集大街是小镇的主街，贯穿小镇中心，也是最能体现英伦风的街道。兴建于1894年的努沃勒埃利耶邮局位于努沃勒埃利亚镇中心，是英国殖民统治者按照都铎王朝风格建造。外观的屋顶是红色，墙壁是红白相间，远观整个邮局呈现粉色调，被游客们俗称为“粉红邮局”。

新市集大街

努沃勒埃利耶“粉红邮局”

邮局由砖块砌成的里两层建筑，尖塔式的屋顶，红砖外露，斜顶在上。这座建筑是斯里兰卡最古老的建筑之一，所处位置海拔2000多米，可以说是斯里兰卡最高的邮局，也是到小镇来的游客必来的打卡地之一。

斯里兰卡邮局

邮局的门前设有一个和伦敦街头如出一辙的红色邮筒，粉红色的建筑外墙让慕名而来的游客争相在门前驻足观赏、拍照，然后在邮局挑选明信片，寄给亲友，是非常有趣的体验。邮局对面是努沃勒埃利耶公交总站，它的南边是维多利亚公园，公园占地27英亩（约165亩），一年四季鲜花盛开，是人们休闲的好去处。相比一般的公园，感觉这更像是一个植物园。

斯里兰卡邮局

其实公园前身就是原是哈克加拉皇家植物园（Hakgala Botanical Garden）的科研区，后来因德国王子访问而成立公园。1897年以后，为了纪念维多利亚女王登基60周年的钻石禧年而更名为维多利亚公园。现在，公园是当地居民的约会圣地。从公交总站向北，就是小镇居住区和商业区，长约50米的街道是小镇最为繁华的商业中心。

哈克加拉皇家植物园（Hakgala Botanical Garden）

小镇有很多英国印迹的建筑和文化印迹，如高尔夫球场、赛马跑道、英国殖民风格建筑改造的酒店等。如至今仍保留的希尔俱乐部（THE HILL CLUB），建于1876年，是一位英国种植园主建造的，建造之初是为英国人提供度假服务的设施，如今仍保留着原来的风貌，但功能上已经改造为一个三星级的酒店。

希尔俱乐部（THE HILL CLUB）

小镇的茶业发展源于英国的殖民经济。在茶叶之前，荷兰殖民者在这里培育过香桂树，英国殖民者种植过咖啡以及金鸡纳树、肉豆蔻、丁香和可可等。在1824年，英国殖民者就从中国引种了高地茶树；1867年，又从印度阿萨姆引种了适合在低海拔地区种植的低地茶树。据说，当时有一位种植园主甚至专门从中国带来了一名茶叶工人，以很高的成本试制了茶叶样品。不过，在19世纪60年代之前，整个斯里兰卡在茶树种植方面并没有取得多大进展。然而，事情在1869年发生了变化。斯里兰卡的咖啡树上开始出现了黄色粉末状斑块，然后整个树的叶子全部掉落。在5年的时间里，这种病遍及斯里兰卡所有咖啡种植园。种植园主只好砍掉咖啡树，改种其他经济林。

小镇茶园

最早在斯里兰卡种植茶树的是一个名叫詹姆士·泰勒的苏格兰人。当时，他不仅在从康提到努沃勒埃利耶的山坡上种植了40公顷茶树，而且建起了正规的茶叶加工厂，生产出质量上乘的茶叶，在当地销售。其他种植园主纷纷效仿泰勒的做法。在咖啡种植受挫后，所有人都希望尽快扩大茶树的种植面积。

斯里兰卡种植的主要有3种茶树：生长在西南沿海地区的“低地茶”，生长在海拔600~1200米的“中地茶”和生长在海拔1200米以上中部山地的“高地茶”。努沃勒埃利耶正是斯里兰卡“高地茶”的重要产区之一。而一个英国杂货商托马斯·立顿，所创立的立顿红茶，则让锡兰（斯里兰卡古称锡兰）红茶随着那句“从茶园直接进入茶壶”的著名广告语走进了英国的千家万户，如今甚至已遍布世界。而新生代的茶叶种植园主相较于咖啡种植园主，普遍受到良好的教育，追求生活质量。他们把当时英国中产阶层的生活方式也带到了这里，他们修建网球场、组建跳舞俱乐部、打高尔夫球等。这些生活方式为小镇留下了鲜明的英国文化烙印，至今仍在影响着这里。

在努沃勒埃利耶小镇，可以体验正宗的英式红茶文化。走出努沃勒埃利耶的城区，就可以看到一望无垠的茶园。满山遍野的绿色茶园里点缀着身穿彩色“纱丽”的采茶女，组成了一副绝美的画面。

身穿彩色“纱丽”的采茶女

这里的茶园，一般都有茶叶加工厂，游客可以买茶，也可以喝茶。小镇有很多百年历史的茶厂，如创办于1841年的马克伍兹茶厂（MACKWOODS），品牌已有160多年的历史。坐落在半山腰，茶园树立着像好莱坞一样的英文厂名标志，很是显眼瞩目。创办于1885年的佩德罗茶叶中心茶园面积达546公顷，年产茶叶790吨。其出产的“情人谷”（Love's Leap）牌红茶享誉国际。

马克伍兹茶厂（MACKWOODS）

努沃勒埃利耶当地比较有名的茶叶加工厂还有蓝色田野茶园、拉布克里厄茶叶中心等。这些向游客开放的工厂一般都有品茶屋、卖茶店、制茶厂，品茶屋可以免费品茶。游客可以在茶厂参观红茶制作的整个过程、购买茶叶，甚至就餐。在参观过程中，工人也会给游人介绍茶叶的制作方式。英国人挚爱红茶，英式茶也作为一种文化，不仅留在斯里兰卡，甚至推广到世界各地。

采茶、参观红茶制作的整个过程

乘坐火车到努沃勒埃利耶小镇，沿途可体验无与伦比的自然景观。从斯里兰卡古城康提到小镇，乘坐大巴需要3小时左右，交通相对比较方便。但是，如果想体验最美的斯里兰卡高山风景，乘坐当地的小火车前往是最佳方式。丘陵山地高低起伏，连绵不断。山坡上，一片片、一块块的茶园纵横交错，宛若精致的绿色毯子。茶林之间，有清澈的小溪潺潺流过，在有些地方，汇集成一帘小小的瀑布落下。如同穿梭在《绿野仙踪》所描绘的童话世界里，是非常收欢迎的旅游体验。

乘坐火车到努沃勒埃利耶小镇

茶林之间，有清澈的小溪潺潺流过

独特的气候条件，造就了避暑胜地。斯里兰卡是热带国家，但努沃勒埃利耶由于海拔较高的原因，却比较阴凉，因此也吸引着避暑的游客前来。当人们进入努沃勒埃利耶时，可以看到一个非常独特的景象，那就是几乎每个人都戴着帽子和温暖的运动衫。而之所以有这样的装束，是为了抵御从远处山上吹来的凉风，这也是整个地处热带的地区的特色之一。

每年的3月至5月和8月至9月，是这里的旅游旺季。在这个季节，许多重要的活动要举办。如赛马就是其中之一，努沃勒埃利亚赛马场是斯里兰卡最高的赛马场之一，位于小镇中心的南部，这个赛马场在每年的四月的僧伽罗人和泰米尔人新年期间会有赛马比赛，赛马保留着英国的赛马传统。

努沃勒埃利亚赛马场

赛马比赛

多元文化融合是小镇最鲜明的特色。小镇融合英国殖民地文化、印度宗教文化和当地的民俗文化，展现出多元文化融合包容的特征。除了英式建筑等历史遗迹外，小镇还有一处印度神庙——西塔安曼神庙（Seetha Amman Temple）。神庙外观色彩鲜艳，造型生动。其主题是印度两大史诗之一《罗摩衍那》，十首魔王罗波那(Ravana)绑架阿逾陀国王罗摩(Rama)之妻悉多(Shinta)，结果引来罗摩(Rama)与猴王哈努曼(Hanuman)共同搭救(Shinta)的故事。如今，当地泰米尔人的婚礼会专门到这里祷告。

西塔安曼神庙（Seetha Amman Temple）

小镇及周边有许多值得驻足体验的自然景观。位于镇中心的格雷戈里湖（Gregory's Lake）是小镇最大的湖，在1873年，以威廉·格雷戈里爵士的名字命名。环湖一圈集中了许多精品民宿、餐饮和户外运动场所。游客可以在湖里可以划船，还可以租辆自行车环湖骑行或在湖边骑马，甚至可以坐水上飞机在水面上滑翔。小镇还开通了科隆坡到这里的水上飞机体验项目，只要30分钟就可以从科隆坡达到这里。

除此之外，小镇周边还有情人飞瀑（Lover's Leap Waterfall）、佩德罗山等自然景观。其中最引人注目的就是霍顿平原(Horton Plains National Park)了，它距离小镇30km，是斯里兰卡唯一一个允许游客自由步行游览的国家公园。公园海拔2000米，面积达3160公顷，是斯里兰卡世界遗产中央高地中的一部分。

Lover’s leap waterfall

情人飞瀑（Lover's Leap Waterfall）

案例总结与思考

通过努沃勒埃利耶小镇的案例，我们可以发现小镇之所以能在斯里兰卡众多茶叶种植区中脱颖而出，而成为斯里兰卡著名旅游目的地的几个原因：

一是特色显著，品牌凸显。文化上的英伦风清以其悠久的茶业历史，塑造了“茶都”、“小英格兰”等这些占据游客心智的品牌符号。与斯里兰卡本土文化形成强烈的对比，成为小镇吸引游客注意力的关键。

二是丰富的体验业态。小镇利用自身的特色资源，构建了独特的交通体验、茶园景观体验、茶工厂体验、水上运动体验、原生态自然景观体验、宗教文化体验、英式风情生活和建筑文化体验等多样化的旅游体验产品。体验类型和方式丰富而各有特色，让游客不觉得单调，塑造了极佳的旅游体验感。

三是与周边旅游城市联动。康提是斯里兰卡的世界文化遗产，也是佛教圣城和历史文化名城，是斯里兰卡最著名的旅游目的地。小镇距离康提仅80公里，又有特色的观光火车线路连接，能够实现市场联动发展。

（完）

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