一、多啦a梦的铜锣烧饼干

主料：低筋面粉120g、鸡蛋2颗、鲜奶50g

配料：细砂糖30g、无铝泡打粉1小匙、蜂蜜2大匙、红豆泥适量

制作工艺：

1、将两颗常温的鸡蛋加细砂糖用电动搅拌器打发(面糊低落不会立即消失)。

2、然后加入蜂蜜、还有鲜奶继续拌均匀。

3、加入过筛的低筋面粉、无铝泡打粉，面粉一定要过筛口感细腻。

4、轻轻将面糊拌匀至无颗粒。

5、取一不沾平底锅(不用加油)，如果使用铁锅或不锈钢锅需加入一滴油再用纸巾擦干，火候要开文火千万不可以开大这样煎出来颜色才会平均，我是用1大匙的量匙面糊量(约可做22片左右，做起来小小片的不会很大唷)，看到有小泡泡小孔出现就可以翻面了。

6、翻面将另一面煎到金黄即可。

7、每煎好一片都放在烤网上让热气蒸发。'

8、家里有烙印模的可印上自己喜好的图案唷~

9、烙印上可爱的哆啦a梦图案，这是外形最关键的一步哟。

10、然后取一片饼干放上红豆馅。

11、再将另一片盖上，这样就完成好吃的多啦a梦图案外形的铜锣烧饼干了。

12、包装好的多拉工梦铜锣烧更又质感哩。

二、熊猫小贴士

1、在煎面糊时火候千万不可以开大，以文火慢煎，如果锅子太热了先关掉火候待锅子降温再继续煎才能煎的美美的唷。

2、做好这款饼干必需提前准备好多啦a梦图案道具哟，没有可以在淘宝上面进行购买。

以上就是多啦a梦的铜锣烧饼干的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。