垃圾分类回收是环保工作的重要组成部分，而不浪费食物同样也是环保工作的重要一环。
因此，现在很多家庭都会考虑如何不浪费自己家中买剩下的食物，尤其是那些过期、坏掉的食物。
近年来，兴起了一个风靡全球的环保新方法—“从垃圾到土”计划，她号召人们将剩下的食物转化为堆肥，有效减少了人类的吃剩食物占垃圾比例，同时也让人们在种植植物时有好用的肥料，甚至还可以节省购买肥料的钱。
人们也发现，许多看似过期不能吃的食物，其实还有别的性能，只要好好利用，就可以把它们转化为肥料。
那么家庭中剩下的哪些过期食物最适合被人们转换为有机肥呢?
粮食作物。过期、虫蛀、霉变了的粮食绝对不能浪费，只要好好处理，它们绝对会变成植物生长过程中不可多得的福音。
家中剩下的黄豆、去不完的米等粮食作物过期了之后，简单处理后就可以化身有机肥。
将它们一起放入容器内，然后浇入一些水，激活容器中的细胞，并将盖子盖紧，开启发酵模式。
随着时间的推移，原本的粮食会逐渐溢出难以抑制的臭味，此时你要赶紧拿来粪便兑水，将其与粮食混合，这样细细胞能够更快繁殖，发酵过程会加速进行。
听着容器中传来的气泡声，你就知道发酵过程正式开始了，此时耐心等待就可以。
大约一个月后，发酵完成，你就能够得到一堆像泥土一样的新原料—有机肥。
这些经过发酵处理的食物，其中的杂质都被排出了大半，所以你之后只需找一个合适的时机，将其撒在即将种植植物的土壤中，植物就会吸收这些有机肥并加快生长速度。
植物爬出来之后，效果也非常明显，枝繁叶茂的新鲜程度不亚于最新买来的肥料。
过期啤酒。啤酒存放久了之后，会因为时间太久导致口味变得难以下咽，这时就可以拿它当肥料使用了!
过期啤酒作为一种出色的营养促进剂，可以让蔬菜更加美味，长得更加奇葩。
用这种废弃的饮品制作叶面肥，只需在喷雾瓶中加入一些水后再往里面滴两三滴啤酒，就可以直接喷洒在蔬菜叶子上了。
什么?
我是不是该给每种蔬菜浇水之前也滴几滴啤酒在里面?
答案是不需要这样做的，那样会导致植物长出太刺眼颜色的叶子或者浑身都是斑点，看起来就像刚被施了魔法一样可怕。
只需将过期啤酒作为叶面肥喷在蔬菜叶子上就可以啦!
这样做多久见效?
大约喷完之后三天左右，你就能够看到蔬菜叶片变得比之前又宽又绿，没错，它们是需要时间来吸收营养并消化，并不是傻傻地等待你去看它们。
想要蔬菜长得粗壮需要什么条件?
很多人觉得光照和水分就是非常重要的两个因素，其实还有一点就是需要蔬菜吸收一定量能量物质才能长得粗壮，这一点就是前面所说的营养促进剂。
所以，大家为了让自己的蔬菜都能长得更加美味，最好在阳台上种出自己的自给自足菜园的时候就应该好好准备一些营养促进剂。
过期牛奶。牛奶不小心放过了保质期就变成了不能再喝的废油脂，但是倒掉可惜，我们一样可以将它利用起来!
牛奶中含有丰富高营养成分，不单止是能防止植物滋生病害的问题，对植物本身也有一定营养作用。
首先，牛奶中丰富的蛋白质能够防止植物滋生病害，这一点牛奶本身就具有，所以你只需在浇水的时候，将牛奶兑水成2:1或者1:1，再将此液体浇入土壤中，就能有效防止植物滋生病害，堪称神奇。
其次，因为牛奶中含有使植物能长得更加繁茂的丰富营养成分，所以将兑好的牛奶浇入根部之后，你还能够看到蔬菜口感更加清香爽口，而这也是牛奶中的营养成分共同作用造成的自然现象，所以不用担心!
过期葡萄糖和红糖。葡萄糖和红糖也是有节奏地定时去见效的，只需它们存在土壤中大约两天左右，它们产生效果就会开始运作，并且仅仅只需要你在浇水前滴入四五滴糖精，不用添加其他成分!
很多人会觉得不能竹笋和黄豆一起一起用，那是不对的，只要正确使用方法是没有什么问题的，至于为什么竹笮不能和黄豆一起用，是因为竹笮不吸收糖。
你只需将洗净后的竹笮以及发酵后的黄豆混合搅拌，然后放在阴凉通风处发酵，这样处理后将获得经过更优质使用方法制成的极佳有机肥，并能事半功倍，提高植物生长速度。
竹笮本身就是最佳肥料之一，因此这样处理后会获得极好效果，无论是哪种植物都受用!
