周至猕猴桃，鲜甜自有道， 12月18日，“消费扶贫e起来”第二季陕西猕猴桃探访团产地行活动第三站来到周至县，探访团一行先后走进陕西佰瑞猕猴桃研究院、周一猕猴桃专业合作社、陕西品翠源农业发展有限公司、西安市聚仙食品有限公司，通过直播、代言、短视频等方式，助推猕猴桃销售，促进消费扶贫。

陕西佰瑞猕猴桃研究院：科研作为产业，成果作为商品

在陕西佰瑞猕猴桃研究院有限公司董事长李永武详细介绍了猕猴桃研究院的构成体系和猕猴桃产业发展的历史以及自主研发的差压遇冷催熟一体化集装箱等相关方面。

“我们是专门进行猕猴桃品种选育、技术研发、示范推广的研究院，目前建成了一个猕猴桃创新科技平台，创立了猕猴桃技术研究中心，让消费者不仅吃到健康”李永武表示，他们目前是西安市中小学教学实践基地，也是西北农林科技大学科普实验基地、职业农民的实践培训基地，整个园区包括加盟示范区、加工生产区等分区。

周至县楼观镇周一村

位于周至县楼观镇西南方，秦岭北麓大陵山脚下，省道107穿村而过，距周至县城15公里，距老子道文化展示区楼观台6公里。近年来周一村充分发挥党支部核心引领作用，多次推动全村猕猴桃种植技术更新换代，牵头组建了西安市周一有机猕猴桃专业合作社，吸收1200多名群众走“党支部+专业合作社+农户”的路子，建成猕猴桃冷藏库60余座，年贮藏能力4000吨；建立小型猕猴桃果干加工厂两座，年加工猕猴桃鲜果近千吨，生产加工的优质果品已经出口到俄罗斯、加拿大、泰国等国际市场。全村92%的农户参与猕猴桃产业种植，人均猕猴桃年收入达16000元，占村民人均每年总收入的95%以上。目前，周一村猕猴桃综合产值达6000余万元，呈现出“果业强、果乡美、果农富”的新景象。

延时保存技术+深加工产线，获客商青睐

“经过我们动态大帐气调库设备处理的猕猴桃，由于保存时间延长、口感不变、即食性等特点，得到了客商的一致好评。”

陕西品翠源农业发展有限公司董事长李振旗说，我们目前由四大库区，一是供销合作社库区，二是司竹镇街道库区，三是秦垦现代园区，四号库区是翠一路库区，这四个库区保证了我们猕猴桃的供应、处理、储藏等各项指标。在动态大帐气调库。

探访团看到，在工作人员的操作下，一箱箱猕猴桃进入气调库，设备正在实时显示气调库内温度、气压等数据，成品猕猴桃在仓储区被打包起来，准备发货，探访团了解到，通过调节气帐内氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例及湿度、温度、气压抑制猕猴桃呼吸量延缓猕猴桃新陈代谢，使其处于休眠状态，长时间保持猕猴桃质地、色泽、口感、营养成分等。

技术创新，紧跟市场

西安市聚仙食品有限公司，公司旗下有：年深加工5000吨猕猴桃果干生产线加工厂、2000吨气调冷库 、聚鑫果业专业合作社 、猕猴桃鲜果销售公司和聚仙电子商务有限公司、基地管理中心。公司现已成为集猕猴桃的种植、生产、贮藏、加工、科研、销售、冷链配送为一体的陕西省农业产业化重点龙头企业。

该企业有猕猴桃基地3846亩，并和多家猕猴桃专业合作社签定合作联盟协议，实行龙头企业+基地+合作社+农户的经营模式，提高猕猴桃的品质和猕猴桃深加工产品的质量，为国内外消费者提供更健康、安全、营养的绿色食品。

交易服务+信息服务，推进猕猴桃产业化发展

“今天我们的猕猴桃搞活动，想吃的宝宝们可以下单奥，”在中国猕猴桃网运营中心，一场直播盛宴正在进行中，探访团主播和中国猕猴桃网主播一起互动直播周至猕猴桃，赢得网友纷纷点赞。

据网站负责人介绍，网站旨在依托周至县，面向全国，打造一个专业的为猕猴桃交易服务和为猕猴桃种植技术、品种选育、合理施肥、产业信息、实时动态、农资供给、等猕猴桃产业链相关的信息服务平台，目前中国猕猴桃网入驻商户有5000多家。线上线下交易额达八千多万，初步已经覆盖到周至的每一个行政村，全国分站达298家。

据了解，截至目前周至县猕猴桃栽植面积43.2万亩,占全国的15%、全球的12%；年产鲜果53万吨，占全国的25%、全球的15%，一产产值超过32亿元，果农人均收入超过1.3万元。全县有猕猴桃专业合作社1007家，电商、微商经营户4000余家，从事猕猴桃相关产业的人员超过30万，该产业是全县农民持续增收致富的重要支柱产业。