图文|青梅侃史
编辑|青梅侃史
众所周知，以前农民的思维，大多都认为把钱花在吃的上面最为合适。尤其是一些“吃野味”的习俗，曾几何时备受推崇成为香饽饽。
然而，吃货基因太过强大，以至于有四种动物逐渐消失在了自然之中，甚至有的成为了保护动物。那么，这四种动物究竟是什么？
麻雀，这种小小的鸟儿，曾经在中国无处不在。它们成群结队飞过农田，老一辈人还记得，过去麻雀随处可见，无论城乡都能见到它们在树上飞来飞去。
但在20世纪50年代，麻雀的数量出现了骤减。由于刚刚度过战乱，国家百废待兴，农业生产远远跟不上人们的温饱需求。
在那样的背景下，麻雀偷吃农民辛苦种植的庄稼就成为了最大的罪过。它也被视为“四大害虫”之一，与老鼠、苍蝇、蚊子一起，成为人们打击的对象。
为了保卫粮食，一场轰轰烈烈的“灭麻雀运动”在农村掀起。村民们利用各种方法捕杀麻雀。捕捉陷阱、弹弓、火枪，全都用上了。
据统计，一座城市一天就能捕杀上万只。面对如此多的麻雀，村民们甚至发明了各种烹饪方法，将它们吃得一干二净。
事实上，麻雀与人类社会的联系，甚至可以追溯到约8000-10000年前。考古发现，在新石器时代的遗址中，就有大量麻雀的骨骼。
不仅如此，早在商周时期，麻雀就已经进入了古代汉族民众的食谱当中。古书中记载，麻雀肉味鲜美，是上等的野味。
就这样，在多年的大屠杀下，曾经随处可见的麻雀群消失了，只剩下零星几只在树枝上寻食。后来科学家发现，麻雀可以吃掉许多害虫，实际上是农田的守护者。
于是，为了挽救麻雀，国家在法律上对它们进行保护。但族群的恢复需要时间，如今能看到野生麻雀已经成为难事。
虽然它们已经摆脱了“四害”的恶名，但麻雀的生存环境依然岌岌可危。
保护麻雀不仅仅是保护一个物种，而是保护人与自然和谐共生的可能。如果一个物种都无法拯救，我们又怎能期待拯救整个生态系统？
娃娃鱼，也称为大鲵，是一种生活在中国河流中的两栖动物，之所以被称为娃娃鱼，是因为它的叫声很像婴儿的哭声。
从外形上看，娃娃鱼体型笨重，头部扁平，眼睛靠吻端，四肢短小。它最大的特征是皮肤粗糙，表面布满了疣状的突起，这种特殊的外观也成为它得名的一个重要原因。
野生的娃娃鱼曾经分布很广，在河南、山西、陕西等省份的溪流都能看到它的踪迹。根据文献记载，在上个世纪，娃娃鱼的数量非常多，就像麻雀一样随处可见。它喜欢生活在水流缓慢、河面宽阔、有砾石的地方。
然而，由于它的肉质鲜美，味道鲜美，野生的娃娃鱼遭到过度捕捞，数量急剧下降。据专家估计，在短短几十年的时间里，野生娃娃鱼的数量已下降了90%以上，
现在野生的娃娃鱼已经极为稀少，被列为红皮书中的极危物种，受到我国的重点保护。
导致野生娃娃鱼濒临灭绝的原因，除了过度捕捞，还包括水土流失和水质污染等对其生存环境的破坏。
随着经济建设的推进，许多河流被堵塞，流量减小，这直接缩减了娃娃鱼的生存空间。工业废水的排放也严重污染了它们的栖息环境。
与此同时，由于市场上对娃娃鱼肉的需求量很大，许多养殖场开始人工培育娃娃鱼来满足市场需求。而现在饭店和市场上能看到的娃娃鱼，几乎都是人工养殖的。但人工养殖的娃娃鱼的数量还远远无法弥补野生种群的锐减。
此外，一些不法分子还在捕捉和贩卖极为稀少的野生娃娃鱼牟取暴利，这进一步加剧了野生娃娃鱼的存亡危机。
据媒体披露，黑市上每斤野生娃娃鱼能卖到上万元，有些人为了利润不择手段，甚至使用电击、毒药等非法手段捕捉野生娃娃鱼。
中国的农村曾经是一个生机盎然的地方，到处充满了各种动物的声音。其中最令人印象深刻的，就是田鸡的呱呱声。每到晚上，成群结队的田鸡会在田野间发出震耳欲聋的叫声。
田鸡是农田食物链中的一员，通过吞食蝗虫、甲虫等害虫，起到保护作物的作用。可以说，田鸡是农民的好帮手。
然而，近年来农村的田鸡声音越来越少了。由于田鸡美味的肉质，以及中国人嗜吃野味的文化，大量田鸡遭到捕捉食用，数量急剧下降。
与此同时，农业生产方式的改变也导致田鸡的生存环境恶化。过度使用农药威胁到了田鸡的食物来源，栖息地也在缩小。
野生甲鱼也面临同样的困境，它们对水质净化有重要作用，也是中医常用的药材。但由于水域污染严重，加之被大量捕捉作为食材，野生甲鱼数量锐减，现已濒临灭绝。要看到活生生的野生甲鱼，已非常不易。
除此之外，中国农村里许多野生动物都面临着类似的困境。比如中华鲟，现今野生种群已濒临灭绝。
要知道，中华鲟是我国特有的国宝级水生动物，已存活了约1.5亿年，被称为“活化石”。然而在上世纪中期，中华鲟的数量就开始急剧下降。
其背后的原因主要有两个，一是过度捕捉，中华鲟的鱼鳔是名贵中药材，中华鲟的鱼子酱也非常昂贵，二是栖息地破坏，中华鲟生存的长江等江河被严重污染。
野生动物灭绝不仅损害了生态平衡，也给人体健康带来隐患。我们应该珍惜国家的野生资源，改变只追求口腹之欲的生活方式，真正实现与大自然的和谐共生。
每一个公民都应该主动承担起环境保护的责任，用实际行动来关爱这个星球。
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