饭碗作为每天必不可少的“吃饭家伙”，健康问题不能忽视。

饭碗种类千千万，选择哪种才健康？今天就来盘一盘！

1、仿瓷碗

仿瓷碗是用密胺树脂材料制成，最好选择内侧颜色浅或无图案的仿瓷碗。但很多不法商贩会用脲醛树脂代替密胺树脂进行加工制作劣质仿瓷碗，长时间使用会损害身体健康。

优点：与瓷碗很相似，且隔热效果好，不宜摔坏。

缺点：不可放进微波炉加热，平时也不能长时间盛放酸、碱、油以及高于120℃的食物。

2、搪瓷碗

搪瓷是一种将无机玻璃材料经过上千度烧熔凝固在金属上的一种复合材料。选择时最好选择内壁纯色、无花纹的搪瓷，如发现搪瓷表面有破损、生锈，不可继续使用。

优点：使用、清洗方便

缺点：搪瓷在与酸性食物、高温食物接触时，会渗出一定有害金属，因此不能长时间盛放酸性食物。

3、塑料碗

塑料碗材质分很多种，但只有PP（聚丙烯，标号05）材质才是符合国家标准的食用级塑料级别。最好选择浅色、无花纹、无异味的塑料碗。

优点：使用方便，不用清洗，用完即弃。

缺点：最好不要盛放高温或太油的食物，当塑料碗出现破损要停止使用。

4、不锈钢碗

食品级不锈钢，比如304钢，在国家标准测试中，渗出的铬、锰等金属都极少，对人体不会产生不良影响，因此购买时要认准食品级不锈钢。

优点：坚固耐用，耐摔，重量轻，清洗方便，不宜滋生细菌。

缺点：不能长时间盛放盐、酱油、醋等。

5、陶瓷碗

陶瓷制品分为无彩釉、釉下彩、釉中彩、釉上彩，其中无彩釉最安全，釉上彩有一定的安全隐患。

优点：好看，清洗方便。

缺点：彩釉中含有铅等重金属，且容易脱色，因此选择的时候最好无彩釉，也就是内壁无颜色、纯白的瓷碗，或釉下彩和釉中彩。

6、玻璃碗

玻璃碗由无机硅酸盐烧制成，其在烧制过程中不含有机化学物质，因此也基本不会渗出有害物质。在选择时最好选择透明无色、无图案，透过玻璃看物基本不变形的玻璃碗。

优点：安全性最佳，清洗方便。

缺点：隔热性不好，很容易摔碎，冷热交替容易使玻璃炸裂。

这么多种“吃饭家伙”，总有一款适合你，为了健康，不能马虎选择哦！

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