一块钱的山东馒头很常见，5毛钱的西兰花少有吧！但在山东的家家悦超市，比白菜价还便宜的比比皆是。

有人说它是山东版的“胖东来”。虽然家家悦没有胖东来的好服务，但其主打一个实惠。简直是商超里的“蜜雪冰城”。

前段时间，网上广泛传播一份2024年一季度的超市阵亡名单，其中不乏龙头商超沃尔玛、家乐福、大润发等等。

而家家悦是个例外，在山东不仅混得风生水起，还成为最赚钱的连锁商超企业。

从草根发展成区域性的龙头企业，家家悦还是有两把刷子的。

1995年，家家悦的前身山东省威海糖酒站超级市场开业，自由选购的新模式吸引了大批消费者，当天营业额突破了40万元。

6年后，站稳脚跟的糖酒站走出威海，在山东烟台龙口市开店，并改名为家家悦。

家家悦一直坚持的经营策略就是先扎实做好区域的工作，供应链效率提升了再围绕区域进行扩张。

2009年8月，家家悦在济南开了一家旗舰店，之后在胶东区域内的威海、烟台、潍坊、青岛等几座城市迅速扩张。

在威海这个只有291万人的海边小城，家家悦就开了300多家门店，整个胶东半岛，家家悦的门店数超600家。

有人的地方，就有家家悦。

在山东，家家悦几乎是垄断式的，其它外来商超只能靠边站。这也使得家家悦成为山东特色之一。

2016年12月13日，家家悦成功在上交所上市，凭借48.2元的股价正式登陆资本市场，市值将近300亿元。

发展至今，家家悦已是一家拥有千家门店的区域性连锁商超企业。门店范围覆盖山东、北京、河北、内蒙古、江苏、安徽等多个省份，形成了大卖场、综合超市、百货店、零食店等多业态的格局。

而家家悦之所以能在北方市场深入扎根，靠的是得天独厚的优势和深耕式的经营策略。

有一句话形象地展现了家家悦的生鲜产品：晚上在地里，早上在店里，中午在锅里。

从1999年起，家家悦就开启“农超对接模式”，直接和农民养殖户合作。减少中间损耗和厂商溢价。

众所周知，做生鲜就是一个赔本的买卖。由于生鲜产品损耗大、保质期短，成本居高不下让运营和管理难度加大。

从威海起家的家家悦，却靠海而开，主打生鲜产品。凭借着地理优势，家家悦做生鲜可以稳定在六成左右。

这得益于家家悦有一个强大的供应链和扎实的物流链。

据官网数据，家家悦投资建设了7处常温物流中心和8处生鲜物流中心，总面积达到32万平方米，常温日均吞吐量超过33万件，生鲜仓日均吞吐量约3400吨。

而且家家悦的所有门店基本都开在物流设施300公里的配送圈以内。

把生鲜从源头到上架的每一步流程都掌控在手中，形成一套完整的生鲜供应链体系。

正是因为强大的供应链和物流能力，生鲜商品“基地直采”比重超85%。让家家悦的营业成本控制在合理的范围内，最终呈现到消费者面前的生鲜商品质优、价低。

人无我有，人有我优。这也是家家悦能稳定盈利的原因。

在公布的《2022年中国超市连锁百强榜单》中，家家悦排名第八，连续几年都稳居于名单前十的位置。

然而，受新型零售业态以及电商的冲击，所有传统零售企业都面临客流量减少的严峻问题，包括家家悦。

2018年，家家悦开启“走出山东、进军全国”策略。以自营与加盟结合的模式，整合公司优势资源，重点推进加盟业务的开展。

从2017年—2020年，家家悦先后购入青岛维客51%股权、张家口福悦祥连锁超市67%股权、收购淮北乐新商贸75%股权，还收购了内蒙古维乐惠超市70%的股权等。为的是实现低成本扩张。

但家家悦并不是盲目扩张，而是遵循着“优进劣退”原则，对亏损严重且未来预计无法改善的门店果断关闭。

2021年，受疫情影响共闭店43家、2022年一季度关闭17家、2023年闭店数为57家。

今年第二季度，家家悦直营门店又闭店17家。

同时为了缩减人工成本，家家悦的在职员工数量从2022年的24032人裁减到2023年的21775人。

通过减少亏损的门店，以及高昂的人工成本，提升了企业的整体盈利能力。

2020年，家家悦净利润达4.28亿元；2021年，净利润同比下降至-2.93亿元；2023年，净利润为1.36亿元，同比增长127%，营收177.6亿元，同比下滑2.31%。

在全国化推进策略中，家家悦并没有选择激进扩张，而是稳扎稳打。

8月2日，家家悦公布回购公司股份943万多股，回购均价为8.99元/股，使用资金总额约8484万。

在当前的大环境下，家家悦能做出回购之举，可见其对自身发展有足够的信心。

2021年5月，一直下沉在乡村小镇的家家悦，在北京开设了第一家门店。今年4月，家家悦直接开在了北京的超极合生汇。这让山东人直呼“出息了”。

由此可见家家悦的实力不容小觑。

今年上半年，家家悦的业绩仍在小幅增长，营业总收入93.61亿元，同比增长2.98%。未来发展还是非常值得期待。

超市的本质是以人为本，消费者最关心的就是商品和服务。

希望家家悦能在创新扩张的同时，一如既往地坚持当前的经营理念和策略。

参考资料：

1、品牌观察官：《三个月赚51亿！这个低调的宝藏超市，堪称山东人的“胖东来”？》

2、百度网：《山东超市一哥家家悦，俘获昌平打工人》

3、腾讯网：《家家悦的新挑战》

作者：暖春鱼