你无法阻止衰老过程，但你可以控制衰老的方式。

好消息是，如果您致力于更健康的饮食，您可以帮助改善您的皮肤。

本文讨论了某些营养素和饮食习惯如何有助于使皮肤焕发光彩、健康。  

影响皮肤的因素

随着年龄的增长，皮肤发生变化是正常的，但为什么呢？

1、氧化应激：

氧化应激会导致皮肤老化；这是自由基对您的细胞造成损害时发生的过程。

自由基是人体新陈代谢、阳光照射和生活方式因素（如高度加工的饮食、饮酒和吸烟）的天然产物。

2、炎症：

体内炎症增加会对皮肤产生负面影响。充满加工食品的饮食可能会增加全身炎症。

3、干燥：

当您的细胞水分不足时，就会发生皮肤干燥。这会导致皮肤细胞变小。

干燥的天气、某些肥皂和过度的阳光照射也会导致干燥。

生活方式的改变对您的皮肤有帮助

强烈建议首先拜访皮肤科医生，讨论您可能遇到的任何皮肤问题。

但您还可以做其他事情来改善肤色。

涂抹防晒霜、减少饮酒、戒烟并保持水分充足。

少喝酒会导致产生更少的自由基和更少的细胞损伤。

如果你的皮肤脱水，每天喝八杯水会有帮助。

充满油炸食品、快餐和糖分的饮食会对皮肤健康产生负面影响。

吃太多经过加工或精制的糖分和高血糖指数的食物（乳制品、碳水化合物和不健康的脂肪）实际上会导致皮肤发炎、刺激和长痘痘，并可能促进衰老。

因此，适量食用这些食物并记住：补充剂不能替代健康饮食。

通过多吃水果、蔬菜、全谷类、坚果、富含脂肪的鱼和豆类，您可以帮助从内到外滋养您的皮肤。

有益于皮肤的营养素

omega-3 等必需脂肪酸可帮助您的细胞保持水分。

此外，omega-3 脂肪酸可以帮助减少体内的炎症。

抗氧化剂和植物营养素可以通过减少体内的自由基来帮助保护细胞。

那么，哪些食物是 omega-3、抗氧化剂和植物营养素的良好来源？

以下是这类食物的精选。

1、Omega-3 脂肪酸 

Omega-3 脂肪酸可改善胆固醇并对抗炎症。

它们还有助于保留皮肤中的胶原蛋白并使其更紧致。

omega-3 的主要来源是鱼，这些是最佳选择：

（1）鲱鱼。

（2）鲭鱼。

（3）三文鱼。

（4）金枪鱼（蓝鳍金枪鱼和长鳍金枪鱼）

（5）沙丁鱼。

如果您不吃鱼，这里有一些以植物为基础的选项，可以增强 omega-3：

（1）亚麻籽——寻找磨碎的亚麻籽。

您的身体无法从整颗亚麻籽中获得足够多的营养。将磨碎的亚麻籽混合到 冰沙、酸奶或燕麦片中。

（2）奇亚籽 —

尝试制作奇亚籽布丁，将一些添加到冰沙中或制作自制的格兰诺拉麦片棒。

（3）核桃或杏仁——

用它们代替其他常用的零食坚果，或者试试杏仁黄油和香蕉。

（4）毛豆 —

将这些放入沙拉或炒菜中。

（5）菜籽油或大豆油——

菜籽油可用于烘焙、烤箱烹饪或炒菜。

番茄红素

西红柿含有番茄红素，这是一种抗氧化剂，可以帮助您保持皮肤光滑。此外，它们很容易加入任何东西中——比如沙拉、配菜、三明治和酱汁。

2、富含维生素C的食物

一些水果和蔬菜不仅含有抗氧化剂，还含有适量的维生素 C。

维生素 C 可以帮助对抗皱纹。

一些富含维生素 C 的对皮肤最好的食物包括：

（1）柑橘类水果——橙子、葡萄柚、柠檬和酸橙。

（2）甜椒——绿色、橙色、红色或黄色——随你挑。

（3）西兰花 — 蒸或烤（是的，烤！）简单、健康。

（4）草莓——吃新鲜的草莓或将一些放入简单的 冰沙中。

（5）奇异果— 将一些奇异果添加到您最喜欢的水果沙拉中，或制作蔬菜烤肉串，以获得有趣的风味。

3、富含维生素 E 的食物

维生素 E 是一种抗氧化剂，可以帮助防止细胞受损。

一些含有维生素 E 的对皮肤最好的食物包括：

（1）杏仁 —

将它们添加到您的零食库中，或者用它们制作您自己的小道。

（2）葵花籽 —

如果您不喜欢壳，请购买葵花籽仁。将它们扔在沙拉上或添加到烘焙食品中。

4、多酚

不熟悉多酚？它们是强大的抗氧化剂，可以在各种食物中找到。

多酚的一些来源包括：

（1）茶和咖啡——

一项研究表明，咖啡和绿茶中的多酚有助于防止 光老化和色素沉着过度。请注意您的系统可以处理多少咖啡因，或者尽可能选择不含咖啡因的咖啡因。

（2）葡萄 —

葡萄籽、葡萄皮和葡萄汁含有多酚，如 白藜芦醇、酚酸、花青素和类黄酮。

（3）巧克力 —

除了抗氧化剂和维生素，巧克力（尤其是 黑巧克力）还含有黄烷醇或一种多酚。

它们可以减少皮肤的粗糙纹理并防止阳光伤害。

所以，知道您每天可以吃几盎司巧克力而感到高兴！只要确保它含有 60% 到 70% 的可可即可。

总的来说，滋养皮肤的最佳方法是多吃植物性食物，减少加工食品和酒精的摄入量。

如果你经常吃这些推荐的食物，你可能会感觉更好——你的皮肤也会反映出来。