织纹螺也有剧毒!
今年,浙江法制报报道,一男子卖掉400多份织纹螺,这一行为导致浙江省海曙区法院以销售不符合安全标准的食品,故而被判有期徒刑8个月,另外,他还需要支付销售所得价款10倍的惩罚性。
卖织纹螺属于违法行为
小小的织纹螺,真的碰不得吗?原因是什么?织纹螺,也被称为海丝螺、割香螺等。
至于它为什么会备受欢迎,主要是因它肉质嫩滑,所以成为不少人的“心头好”。织纹螺被视为有毒生物
但问题是,织纹螺被视为有毒生物,每年春夏季,这种生物的毒性更大,人类食用后,会出现头晕、呕吐或是手指麻木等中毒症状,严重的可能会被夺去生命。
织纹螺吃不得
那么,可怕的织纹螺是从哪来的?织纹螺盛产于浙江、福建和广东沿海地区。
织纹螺长什么样?
织纹螺从外形上来看,它的尾部明显较尖,长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米,它的大小差不多和指甲盖一致。
具体大小
织纹螺的生活习性是怎样的?
它们大多喜欢待在潮间带中上潮区,退潮后,它们会在潮间带泥滩上爬行生活,或是隐蔽在石块旁,平均栖息密度能达到4平方米左右。
织纹螺的名声并不小
在东南沿海地区,织纹螺的名声并不小,相传,福建莆田民间还流传着吃螺过节的习俗。
在莆田,当地人大多会认为织纹螺是很好的下酒菜。渐渐地,很多福建省沿海居民都爱上了炒织纹螺这种小海味。织纹螺的售价一般有几块钱,而海螺丝则贵得多。
织纹螺相对来说更便宜
织纹螺螺体的纹络很好认,是一条线,并且也没有螺旋状,而海螺丝则不同,它的纹络明显盘旋在螺体上。海螺
然而,织纹螺却要了不少人的命。在众多水产中毒事件中,“战绩”最为显赫的大概就是织纹螺了,它甚至被人们称为餐桌杀手。
也正因,食用织纹螺引发中毒的事件时有发生,所以我国明令禁止销售织纹螺。织纹螺为何这么毒?
不过,对于织纹螺中毒事件,专家们一般人认为,麻痹性贝毒才是引起中毒的罪魁祸首。
麻痹性贝毒?那是什么?
一些有毒的织纹螺
它很致命,是一种“已知最毒有机化合物”,能让某类的贝毒的毒性达到眼镜蛇毒素80倍,这大约是可卡因这类麻醉剂10万倍。
这种剧毒类似于河豚鱼毒素,中毒的人通常来说死亡率较高。
类似于河豚鱼毒素
有数据指明,如果一位体重70公斤左右的成年男性,注射了每千克体重超过0.6微克的麻痹性贝毒,就会撒手人寰。
织纹螺
它的毒性当真有这么大吗?有没有可能是它们变异了?织纹螺会不会变异了?
从本质上来说,它只是不知不觉中,当了大自然的搬运工。织纹螺之所以有惊人的毒性,其背后真正的元凶应该是藻类。
大自然的搬运工
藻类?它们怎么了?
近年来,一个不容乐观的现象是,海水养殖以及工业废水和生活污水等大量排入,海水呈现出富营养化。
赤潮
以至于南海、东海、渤海和黄海都曾频繁发生赤潮。
赤潮的危害是什么?
如果是有毒藻类引起的赤潮,那么情况会变得十分糟糕,它们直接产生的毒素,就能直接毒死其它海洋生物。
它们造成的破坏和无毒藻类相比,明显更为严重,在大多数情况下,鱼虾往往会成为第一批中毒者。
第一批中毒者
而后织纹螺会因摄食有毒藻类,渐渐蓄积藻类毒素,或者被其它有毒物质,例如河豚毒素等慢慢毒化。
或者说,织纹螺本身没有毒,它致命的毒性主要是因为后来摄取了赤潮中有毒藻类后所致。
近年来,大家是不是时不时就听到,食物中毒事件?网友拍摄
这里提醒大家,织纹螺、河豚鱼等并不符合食品安全标准,另外,贩卖这些生物的,属于违法行为,各个菜场基本都有警示性宣传,可即使如此,还是有人为了非法获利不惜铤而走险,比如前文案例中提到的那位男子。
织纹螺不符合食品安全标准
很显然,这样做后果很严重。
从《中华人民共和国刑法》来看,生产或销售不符合食品安全标准的食品,并且能促成严重食物中毒事故等,会处三年以下有期徒刑或是拘役,并处罚金;如果说后果特别严重的,违法者将会被处以七年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或是没收财产。
国家规定不能售卖织纹螺
最后,再重申一下,如果各位真的喜欢吃螺丝的话,其实你有很多选择。千万不要拿自己的生命去开玩笑,国家规定不能卖说有毒的的东西那自然不会假。
美食
可能你会觉得织纹螺好吃,或是自己的运气不会那么差之类的,但若是真的因为吃了织纹螺失去生命了,到了那时,可就真的后悔都来不及了。
十种不可食用的织纹螺