中国自古以来以农业立国。悠悠五千年，以农为根，文化源远流长。我国农业不仅造就了辉煌的中华文明，对世界发展也起到了非常重要的推动作用。热带作物产业作为我国农业和农村经济不可或缺的组成部分，在保障国防与经济安全、满足人民生活需求以及增加农民收入等方面发挥了重要作用，为全球沿线热带国家的粮食安全和农业发展做出了重要贡献。目前，热带作物正以其独特的文化魅力体现着它的价值。

热带作物，指热带地区最适宜商业种植或为主产地的经济作物。主要包括天然橡胶、椰子、咖啡、剑麻、可可、木薯、香蕉、荔枝、龙眼、芒果、甘蔗等。

天然橡胶

咖啡豆

可可豆荚

香蕉

芒果

荔枝

甘蔗

世界热带作物主要分布在南亚、东南亚、非洲（北非和南非部分地区除外）、拉丁美洲（阿根廷和智利大部分除外）和大洋洲（澳大利亚中南部、新西兰除外）。我国热带作物主要分布在海南以及广东、广西、云南、福建、湖南、四川、贵州、西藏、台湾等部分地区。

热带作物种质资源是生物多样性的重要组成部分，是我国热带作物产业持续发展的物质基础。在资源引进的基础上，经过70年的发展，我国热带作物产业取得了显著成就。2021年，种植总面积473公顷，总产量3646.3万吨，总产值2099.8亿元（未包含甘蔗）。

天然橡胶种植面积世界排名第四位，产量世界排名第五位，荔枝、龙眼等种植面积和产量世界排名均为第一位；香蕉种植面积世界排名第十二位，产量世界排名第二位；芒果种植面积和产量世界排名均为第二位；澳洲坚果种植面积和产量世界排名均为第一位。

为全面总结我国主要热带作物的起源和传播历史过程，以及对我国经济和文化产生的影响，中国热带农业科学院组织了数十位一线专家，通过对大量专著、志书、经书、本草、札记、图画、诗歌等文化材料的查阅考证，完成了“热带作物文化科普系列丛书”的编写。

总主编：刘国道 副总主编：郑玉 李琼

内容简介

“热带作物文化科普系列丛书”介绍了主要热带作物的起源和传播历史，阐述了热带作物种质资源的多样性，以及其支撑我国热带作物产业发展壮大历程，同时收录了与作物有关的文化经典，充分展示热带作物文化丰富多彩的内容。这是从事热带作物研究的专家们将人文科学注入自己的研究领域，从历史、文化的层面加以研究，开拓热带作物文化科普工作的新创意，是自然科学与人类学、民俗学、宗教学、地理学、语言学、文学交融，是科学精神与人文精神的有机结合。

该丛书由刘旭院士作序，他认为， “热带作物文化科普系列丛书”全面总结了热带作物的起源和传播历史过程，特别是引入我国后的传播发展过程，以及对我国经济、文化产生的影响，是一套创意新颖的科普丛书。