极具山韵的边境森林——刮风寨

泽青茶事 2024-03-02 17:32:12

每一杯茶、每一片叶,都在诠释着它生长环境背后的“风土”。每一口茶汤的滋味,都有着属于它的自然密码。听山野间的虫鸣鸟叫,森林里的不知名花果香气,全部交织相融在这一杯茶中,打开了喝茶人的味蕾和认知。

刮风寨位于西双版纳勐腊县西北部的易武乡麻黑村,是一个瑶族聚居的村寨,居住着175户800多名瑶族群众和很少部分的苗族。

茶区处在与老挝边界上,是易武茶区海拔最高,古树保留最完整,茶质也最为纯粹的产区。古茶树散布在约50平方公里的原始森林中,当地人需要徒步5个小时左右才能到达茶园。

海拔1200米-2034米,距离麻黑村委会23公里,距离易武乡政府32公里,距离勐腊县和老挝的14号界碑仅需步行45分钟,3-4公里左右。

刮风寨是易武有名的“七村八寨之一”,也是普洱茶十大名寨之一。因寨子地处风口,四面环山,常年刮大风,所以因此而得名。

不仅刮风还刮底盘的村寨

-运输困难-

在以前当地人的印象里,刮风寨就是一个遥远、古老而又神秘的瑶族村寨。地形崎岖,山路偏远,一直到2004年才通电有路,2023年修通泊油公路。

在2023年之前,上刮风寨的路很烂,没有好的越野车根本上不去。坡度高,路面窄,晴天碎石和沙土,雨天路面泥浆,车轮不是打滑就是在打滑的路上。所以要想收到优质的刮风寨茶产区的原料,早期运输是相对艰难的。

边境森林的原始生态

-浑然天成-

这里古老的茶树和其他原始参天老树相依相生,没有经过矮化,在人为干扰几乎不可及的地方,肆意地缓慢生长。

同时刮风寨很多区域的土壤,是含锌量高的红石土,因此茶叶内含物丰富,也更具有原始的山野韵味。

-刮风寨五个核心地块茶园-

茶坪、白沙河、茶王树、黑水梁子,冷水河,家边(寨子周边的古茶树)。

茶园地块价格都不一样,茶王树的最贵,茶坪地的和冷水河的排第二,白沙河的次之,家边最便宜。

车秀2021年刮风寨

陈化之王的美誉

老茶客的最爱-

茶友们都知道,普洱茶的美,在于变,易武茶以后期优秀的转化空间而出名,已经拥有足够多的历史和数据来证明易武茶存放的价值和随着时间的久远给人们带来的惊艳。

刮风寨的古茶树隐匿在原始森林中,这里植被极为丰茂,茶树与众多高大乔木、气生植物共享共生,所产的茶叶有一种原始的山野韵味,浑然天成的好茶质超乎想象。

刮风寨在滋味上集合了普洱生茶的三大优点<气韵、高香、回甜>,而最让茶友们为之心动的则是刮风寨后期转化的魅力,堪称“后期转化之王”,代表着易武茶的顶级水准,更是被冠以“易武茶王”。

车秀2022年黑水梁子

山野韵味十足

一品难忘怀-

刮风寨的神秘之处就在于:入口,就能让你感受到原始森林的粗犷与博大,和丝丝的滑润细腻。所谓外行喝回甘,内行喝山韵。刮风寨就是一款极具山野韵味于一身。

车秀2005年刮风寨

细细品啜着,甜醇中含着天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩也含蓄着。喉韵绵延悠长,沁心入腹,使人有安稳、充实、舒顺的满足感。

所谓好茶,一片足矣;一泡耐人寻味,再喝念念不忘;尝之在口,赏之在心;过目而不忘也!

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