你是阳虚体质吗
生活中，有的人特别怕冷，即使在夏天，也会感到凉，不敢吹空调，这类人就是典型的阳虚体质。
那么，你是阳虚体质吗？请根据自己近一年的身体状况来问答以下问题，然后就知道自己的体质了。
1.是否头发稀疏，发质不好，干枯、发黄、没有光泽？
2.是否嘴唇颜色很淡，没有光泽，给人一种黯淡的感觉？
3.是否脸色不佳，苍白，皮肤干燥、暗淡，经常出现黑眼圈？
4.是否觉得自己有些虚胖，很容易水肿？
5.是否手脚发凉，尤其是秋冬季节，手脚经常冷得好像一块冰？
6.是否喜欢吃热乎乎的食物，不喜欢吃生冷的食物？
7.是否很少觉得口渴，并且不经常喝水？
8.是否晚上睡觉的时候，经常受夜尿的打扰？
9.是否贪睡，总是睡不醒，精神状态也不好？
10.是否总是觉得累，什么都不做或者做一点小事就会疲惫不堪？
11.是否吃了生、冷、凉的食物会腹胀、腹痛、腹泻？
12.跟周围人相比，是否自己穿的衣服总比别人的厚，并且不喜欢寒冷的冬季？
13.是否很容易感冒，特别是天气转凉、季节变换或者吃了生冷食物之后？
14.是否夏天不喜欢开空调、吹电风扇？
15.是否不喜欢运动，总是懒洋洋的？
16.是否略微活动一下或者做点儿事情就会大汗淋漓、上气不接下气？
如果你在近一年的时间里，身体出现上面列举的10项及10项以上的特征，那大概率就是阳虚体质，需要饮食调养和适当的运动锻炼才能改善体质，恢复健康状态。
本文我们一起来了解阳虚体质的相关调养食谱。
· 主 食 类 ·
NO.1
桂圆姜汁粥
● 材料：桂圆、黑豆各25克，粳米100克，姜、蜂蜜各适量。
● 做法：
①桂圆、黑豆浸泡，洗净；粳米用清水浸泡30分钟，捞出沥水；姜去皮，磨成姜汁备用。
②锅中加适量清水，放入泡好的粳米，大火煮沸后改小火煮。
③放入桂圆、黑豆，加入姜汁搅拌均匀，煮至软烂，食时加蜂蜜调味即可。
NO.2
山楂肉桂粥
● 材料：粳米100克，山楂10克，肉桂3克,红糖适量。
● 做法：
①将粳米淘洗干净，用清水浸泡1小时；山楂、肉桂分别洗净。
②锅中加适量清水，放入山楂和肉桂，浸泡20分钟，大火煮沸，改小火熬煮30分钟，滤渣取汁。
③放入泡好的粳米，大火煮沸，改小火熬煮至粥烂，加适量红糖调味即可。
NO.3
桂圆红枣粥
● 材料：粳米100克，桂圆肉、红枣各25克，红糖适量。
● 做法：
①粳米淘洗干净；桂圆肉、红枣去核洗净。
②锅中加适量清水，放入粳米，煮至八成熟。
③放入桂圆肉、红枣煨煮至熟烂，加适量红糖调味即可。
· 菜 肴 类 ·
NO.1 辣椒炒鸡蛋
● 材料：辣椒4个，鸡蛋2个，葱末、植物油、盐各适量。
● 做法：
①辣椒洗净，去籽、切丝；鸡蛋打散，搅拌均匀，制成蛋液。
②锅中加植物油烧热，倒入蛋液，待蛋液煎熟后，快速翻炒几下，炒至完全熟后，盛入盘中备用。
③锅中留底油烧热，下葱末爆香，加入辣椒丝。
④待辣椒丝炒熟，放入炒好的鸡蛋，加适量盐调味即可。
NO.2 韭菜炒羊肝
● 材料：韭菜150克，羊肝200克，花生油、味精、盐各适量。
● 做法：
①韭菜洗净，切段；羊肝洗净，切片，入沸水中焯一下，捞出沥水。
②锅内加花生油烧热，放入羊肝，急火炒至将熟时，放入切好的韭菜，加适量盐、味精调味，翻炒片刻即可。
NO.3 姜末芥菜
● 材料：芥菜300克，姜末10克，植物油、生抽、鸡精、白糖、各适量。
● 做法：
①芥菜洗净、切段，入沸水中烫熟，捞出过凉，沥干水分。
②锅内加植物油烧热，下姜末爆香，加入适量生抽、白糖、鸡精和盐翻炒，倒入芥菜炒匀即可。
NO.4 农家小炒肉
● 材料：五花肉300克，青、红椒各2个，葱花、姜末、蒜末、淀粉、植物油、酱油、黑豆豉酱各适量。
● 做法：
①五花肉洗净，切薄片，加酱油、淀粉、植物油抓匀腌制；青、红椒去蒂和籽、洗净，切成条。
②锅内加植物油烧热，下姜、蒜末爆香，下五花肉翻炒，装盘备用。
③锅内加植物油烧热，下葱花爆香，下青、红椒条翻炒，加酱油、黑豆豉酱炒匀，下五花肉翻炒片刻即可。
NO.5 板栗焖仔鸡
● 材料：仔鸡1只，板栗200克，葱段、姜片、淀粉、高汤、植物油、料酒、白糖、盐各适量。
● 做法：
①仔鸡处理干净，剁成块，用淀粉、料酒、盐拌匀，腌制片刻。
②板栗剥去外壳，用油炸至皮紧。
③锅内加植物油烧热，下葱段、姜片爆香，放入鸡块稍炒，倒入高汤，大火煮沸。
④放入板栗，改小火炖煮30分钟，加少许盐调味，拣去葱、姜，用淀粉勾荧收汁即可。
NO.6 墨鱼仔炒韭菜
● 材料：墨鱼仔300克，韭菜100克，姜丝、植物油、料酒、白糖、生抽、味精、盐各适量。
● 做法：
①墨鱼仔洗净，去掉内脏和墨囊，切成小块；韭菜洗净，切小段。
②墨鱼仔入沸水中焯一下，沥干水分。
③锅内加植物油烧热，下姜丝爆香，放入沥干水分的墨鱼仔翻炒均匀。
④锅内加料酒，加适量生抽、白糖调味，炒匀，下韭菜快速翻炒均匀，加适量味精、盐调味即可。
NO.7 子姜炒牛肉
● 材料：子姜40克，牛肉300克，干辣椒、植物油、酱油、盐各适量。
● 做法：
①子姜洗净，切片；牛肉处理干净，切成薄片；干辣椒洗净，切段。
②锅内加植物油烧热，下干辣椒段炒出香味，放入牛肉片翻炒至发白，再加入子姜片一起翻炒均匀。
③炒至熟透后，加适量盐、酱油炒匀调味，出锅装盘即可。
NO.8 白萝卜炖羊肉
● 材料：羊肉200克，白萝卜500克，葱段、姜末、蒜末、植物油、生抽、鸡精、盐各适量。
● 做法：
①羊肉洗净，切块，入沸水中焯一下；白萝卜洗净，去皮，切滚刀块。
②锅内加植物油烧热，下姜末、蒜末和葱段爆香，下羊肉翻炒至变色，放入切好的白萝卜。
③加适量清水(没过羊肉和白萝卜)，大火煮沸，倒入适量生抽，待收汁后加适量鸡精、盐调味，装盘即可。
NO.9 虾炒西蓝花
● 材料：虾150克，西蓝花250克，姜丝、胡椒粉、淀粉、植物油、生抽、料酒、味精、盐各适量。
● 做法：
①虾处理干净，剥出虾仁，沥干水分，加盐、料酒、淀粉拌匀腌制；西蓝花洗净，掰成小朵。
②虾仁、西蓝花入沸水焯一下，捞出。
③将清水、淀粉、盐、生抽、味精、料酒、胡椒粉调成味汁备用。
④锅内加植物油烧热，下姜丝爆香，放入西蓝花、虾仁翻炒，淋上味汁炒匀即可。
NO.10 辣椒炒牛肉
● 材料：辣椒150克，腊牛肉300 克，蒜末、植物油、香油、醋、料酒、盐各适量。
● 做法：
①辣椒去籽、洗净，切成丝；腊牛肉洗净、蒸熟，切成丝。
②锅内加植物油烧热，下腊牛肉丝煸炒，烹入少许醋、料酒，盛出备用。
③锅内留底油烧热，下蒜末炝锅，下辣椒煸炒，放入腊牛肉丝稍炒，加少许盐调味，淋少许香油即可。
NO.11 韭菜鳝鱼丝
● 材料：韭菜200克，黄鳝250克，黑胡椒粉、蘑菇精、植物油、盐各适量。
● 做法：
①黄鳝处理干净，切成丝；韭菜洗净，沥干水分，切成段。
②锅内加植物油烧热，下黄鳝丝爆炒5分钟，放入韭菜段继续炒至所有食材熟。
③加少许盐、蘑菇精调味，稍微翻炒，出锅装盘即可。
NO.12 肉桂炖里脊
● 材料：里脊肉400克，肉桂粉3克，姜末、淀粉、清汤、植物油、蚝油、料酒、老抽、盐各适量。
● 做法：
①里脊肉洗净、切片，加肉桂粉、淀粉、老抽、清水拌匀腌制，入油锅滑炒断生，盛出备用。
②取一小碗，倒入老抽、淀粉、料酒、盐、清汤，调成味汁。
③锅内加植物油烧热，放入姜末爆香，下肉片稍炒，倒入调好的味汁，待汁液浓稠时，淋少许蚝油即可。
· 汤 水 类 ·
NO.1 红糖姜汤
● 材料：生姜20克，红枣 15克，红糖各适量。
● 做法：
①红枣用清水浸泡30分钟，洗净备用；生姜洗净，切片。
②锅中加适量清水，放入红枣和姜片煮20分钟，放入适量红糖，稍煮即可。
NO.2 大枣肉桂饮
● 材料：红枣25克，肉桂3克，姜丝适量。
● 做法：
①将肉桂洗净，小火烘一下，散发出浓郁的香味；红枣洗净。
②锅中加适量开水，加入适量姜丝，放入红枣、肉桂，大火煮沸。
③改小火煮约30-40分钟即可。
NO.3 栗子莲子猪腰汤
● 材料：板栗75克，莲子50克，猪腰400克，猪骨250克，姜块、胡椒粉、料酒、盐各适量。
● 做法：
①板栗、莲子(去莲心)洗净，浸泡片刻；猪腰剖开，挑去白筋膜，切片，洗净，用料酒腌30分钟；猪骨洗净，用刀背敲裂。
②砂煲中加适量清水，放入板栗、莲子、猪骨、姜块，大火煮沸。
③改小火煮2小时，放入猪腰片再煮10分钟，调入适量盐、胡椒粉即可。
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NO.4 五元羊肉汤
● 材料：羊肉200克，荔枝、桂圆、红枣、莲子、枸杞子各15 克，葱段、姜片、料酒、盐各适。
● 做法：
①羊肉洗净，切成块；红枣、莲子、枸杞子分别洗净；荔枝、桂圆去壳，洗净。
②锅中加适量清水，放入葱段、姜片、料酒和羊肉，大火烧沸，撇去浮沫。
③放入荔枝、桂圆、红枣、莲子、枸杞子，改小火炖至所有食材熟，加少许盐调味即可。
NO.5 紫菜虾仁汤
● 材料：紫菜50克，虾仁150克，葱花、姜丝、胡椒粉、水淀粉、盐各适量。
● 做法：
①虾仁洗净，加适量胡椒粉和水淀粉搅拌均匀。
②紫菜放入清水中浸泡后捞出、沥去水分。
③锅中加适量清水，大火煮沸，放入虾仁、姜丝，继续大火煮沸，放入紫菜，加适量盐调味，继续煮沸，撒上葱花即可。
NO.6 乌鸡栗子滋补汤
● 材料：乌鸡1只，板栗200克，红枣15颗，枸杞子适量，姜片、盐各适量。
● 做法：
①乌鸡处理干净，切成块，放入冷水中，待水煮沸后捞出；板栗去壳、去皮，洗净；红枣、枸杞子洗净，用温水浸泡片刻。
②锅中加半锅热水，放入乌鸡块，加入姜片，大火煮沸改小火炖30分钟。
③加入板栗，炖30分钟，加入红枣和枸杞子，继续炖约30分钟，加适量盐调味即可。
