景德镇的“鸡排哥”火了，6块钱的鸡排，卖出了600块的情绪价值。他用一口接地气的网梗，给被预制菜折腾得有点麻木的餐饮圈，带来了久违的“活人感”。 为什么他能火？ - 真诚不套路：他用玩笑化解排队焦虑，比如“不及时吃就不脆，我就不卖你了”，让顾客感到被理解、被尊重。 - 好产品是基础：价格亲民，味道在线，这是所有“花活”的前提。 - 情绪价值拉满：幽默、松弛、有梗，他卖的不只是鸡排，更是一种好心情。 这背后，是大家对消费的新期待。 人们厌倦了冷冰冰的品牌话术和“被教育”的感觉。与其为昂贵的品牌故事买单，不如为一份真诚的烟火气付费。 当然，我们也得理性看待： - 别把“梗”当成唯一卖点，口味和性价比才是长久之道。 - 情绪价值是加分项，不是万能药。 - 走红后，能否保持初心和稳定出品，是对“鸡排哥”的真正考验。 总的来说，“鸡排哥”的走红，是一记响亮的提醒：生意的本质，还是好产品、好服务，以及对顾客的真诚。