为深入贯彻落实《四川省中小学校校园餐常态长效治理10条措施》，近日，绵阳市盐亭县石龙幼儿园开展了校园膳食监督家长委员会暨两代表一委员开放日活动。家长们走进幼儿园参观食堂，零距离了解幼儿园膳食管理，亲身体验孩子在园饮食。

活动中，分管后勤主任杜秋虹带领膳食委员会成员有序地走进幼儿园食堂进行参观。从整洁的食材储存间，到现代化的烹饪设备；从严格的食品留样区，到规范的餐具清洗消毒流程，每一处细节都彰显着幼儿园对食品安全与卫生的规范管理。详细的讲解使每一位家长代表能清楚地了解从食材采购到成品出餐的整个过程，且每一个环节都严格遵循食品安全标准，全力确保了幼儿饮食安全。

三餐烟火暖，四季皆安然。幼儿的饮食安全是家长最关注的事情，园长任小静介绍了幼儿园膳食管理的规章制度，强调了幼儿园膳食管理的严格、精细、贴心、精致和规范，表示将以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，守护幼儿舌尖上的安全，让家长们全方位地感受到幼儿园对幼儿膳食安全管理的高度重视。

杜秋虹介绍了本学期伙食费的收支情况以及幼儿园的食品进货渠道。从食材的采购源头把控，到严格的供应商筛选机制，再到食材的检验流程，家长们了解到幼儿园在食品安全方面的严谨态度和严格标准。同时，杜秋虹还阐述了幼儿园在营养均衡方面的科学理念，包括根据幼儿生长发育特点制定的食谱、食材的合理搭配等，让家长们对幼儿园的膳食营养有了更全面的认识。

幼儿园为家长膳食监督委员会的成员们颁发了聘书，一张张聘书是肩上的责任，是家长们的表率，更是家长与幼儿园之间相互信任、合作的纽带。

用心做美食，用情育儿童。幼儿园的每一餐、每一点都是充满了爱的味道。为了让家长们也能品尝到这种舌尖上的幸福，幼儿园邀请家长们走进班级，和孩子们一起品尝饭菜。家长们这次不仅“眼见为实”，更是“品尝为据”，吃到的不仅仅是一份美食，更是一份“安心”。最后，膳委会代表们认真填写了《食堂开放日问卷调查表》和《陪餐记录表》以及爱心留言，为园所食堂运作水平的提升献计献策，并表示对幼儿园食堂卫生安全各项工作的满意和放心。

任小静表示，食品安全，落“食”到“胃”，健康美食，贵在美“味”，责任担当，重任在“委”，守护安全，责任到“位”，严格把关，人人有“为”，希望家园一起携手，守护每个孩子的健康成长，守护每个家庭的安心宁静，共商、共守，同心、同行。（杜秋虹）

供图：绵阳市盐亭县石龙幼儿园