【探店｜功夫牛侠·潮汕牛肉鲜火锅】 周末携家人前往“功夫牛侠”品尝潮汕牛肉火锅，那体验，别提多畅快了！ 刚一进店门，便瞧见师傅于明档处切肉，薄如蝉翼的牛肉片被码放得整整齐齐，一看就新鲜得很。我们运气颇佳，虽说店内人多，但很快就轮到我们入座了。 着重讲讲这牛肉，那叫一个鲜嫩多汁！每一片牛肉都薄得近乎透光，放入锅中涮个几秒便能食用。其口感嫩滑，仿佛入口即化，咀嚼间肉香四溢。特别是脖仁和吊龙，绝对是必点之选！ 虾滑也相当出色，每一口都能品味到虾肉的鲜甜与弹性，咬下去“咯吱咯吱”作响，十分有嚼劲。而且虾滑分量十足，吃起来超满足。 除了牛肉和虾滑，这里的锅底也独具特色。牛骨原汤清清爽爽，喝起来丝毫不觉油腻，还能品出浓郁的鲜味。搭配上店里的沙茶酱，堪称完美组合。 店里的服务也十分贴心，服务员会适时提醒我们涮肉的时间，不必担心肉会变老。价格也很实惠，人均一百多，就能吃得饱饱的。 总体而言，功夫牛侠的潮汕牛肉火锅着实很棒！牛肉鲜嫩，虾滑弹牙，锅底鲜美，服务周到。下次一定要带朋友再来尝尝，强烈推荐给大家！