给大家分享几道拿手家常菜。 番茄炒蛋堪称下饭王者。把番茄切块，鸡蛋加盐打散。热油炒鸡蛋成块盛出，再加油炒番茄出汁，加白糖、盐调味，倒入鸡蛋拌匀出锅。 可乐鸡翅是孩子最爱。鸡翅划刀焯水，不放油煎至金黄，加生抽、老抽上色，倒可乐没过鸡翅，中小火煮20分钟收汁，撒葱花。 蒜蓉油麦菜清爽解腻。油麦菜切段，蒜切末，热油炒一半蒜末，下油麦菜快炒，加盐、生抽调味，关火放另一半蒜末拌匀。 青椒炒肉丝是家常必备。瘦肉腌制，青椒切丝，先炒肉丝盛出，另起锅爆香姜蒜炒青椒，倒回肉丝加盐炒匀。这几道都简单又好吃，赶紧试试！