预制菜是国家战略需要！这次西贝、山姆超市的预制菜，吃瓜的人很多，跟风，缺少识知。蔬菜还是买新鲜的好，当然是没错。但在特殊的环境下，当你没有足够的食物时，可以救命。当年512大地震，如果有预制菜，预制食品包，也不会损失，人力，财力那么多。有些人反对预制品，没错！可以不买。 1，农村上山几天，离家远，可以带。 2，这次汕头水淹，如果有预制食品，可以快速的解决群众的吃饭问题。 3，如果加沙有预制食品，可以解决饥饿。 等等！吃瓜的只看热闹，人的认知有限。 总之:有预制菜可以解决，自然灾害等环境的应急需求！