山姆门店回应卖冷冻2年的西兰花国外类似冷冻西兰花的冷冻蔬菜非常普遍。

从市场规模来看，据IMARC集团报告，2024年全球冷冻水果和蔬菜市场价值达276亿美元，预计到2033年将达到337亿美元，冷冻蔬菜占市场份额的大部分。在美国，冷冻蔬菜约占所有蔬菜消费总量的20%，超过90%的美国家庭会购买冷冻蔬菜。在英国，超过85%的家庭经常购买冷冻蔬菜。日本2024年冷冻蔬菜的市场规模已扩展至785亿日元（约40亿元人民币），是2017年的1.7倍。

冷冻蔬菜在国外受欢迎的原因主要有以下几点：一是便捷性。现代消费者生活节奏快，冷冻蔬菜无需清洗、削皮或切碎，能节省大量时间，符合他们对高效生活的需求。二是价格优势。冷冻蔬菜可以在蔬菜季节性丰收时大规模采购和加工，价格相对稳定且 often低于新鲜蔬菜，具有较高的性价比。三是营养保留。先进的冷冻技术能在蔬菜采摘后的几小时内快速低温锁鲜，最大程度保留营养成分，部分冷冻蔬菜的维生素C、抗氧化物保留率甚至比运输几天的新鲜蔬菜还高。四是全年供应。冷冻蔬菜不受季节限制，消费者随时都能买到自己想要的蔬菜品种。五是环保理念。冷冻蔬菜通常在产地直接加工冷冻，减少了运输过程中的损耗和碳排放，符合欧美等地区消费者的可持续消费理念。

总体而言，国外消费者对冷冻蔬菜的接受度较高。他们认为冷冻蔬菜方便、营养且经济实惠，在日常生活中会经常购买和食用。不过，也有部分消费者可能因为口感等原因对冷冻蔬菜不太青睐，比如有消费者觉得冷冻蔬菜做出来没有味道。但从市场规模和消费群体的广泛程度来看，冷冻蔬菜在国外确实是一种常见且受欢迎的食品品类。