刘仪伟谈西贝罗永浩预制菜之争在9月19日的成都餐饮行业大会上,知名主持人刘仪伟谈及近期西贝贾国龙与罗永浩的预制菜争议时,直言“此事没有对与错,只有得与失”,强调消费者利益优先的行业价值观。
刘仪伟的观点是对的,此事如果涉及对错,政府主管部门和相关执法部门就会出手了。
关于转基因豆油的安全问题,我们随便走进一家超市,从数量上对比,转基因豆油比非转基因豆油多。如果转基因豆油真的不安全,政府一定不会准许进口,也不会让它上市销售。即便是我们自己从不买转基因油,谁能说谁敢说他去吃过的饭店都用非转基因油?
关于预制菜和中央厨房,国家都有出台明确的规定,涉嫌违法可以向公安或者消协,亦或是食品安全卫生的主管部门卫健委举报。
关于口味单一问题,肯德基、麦当劳与任何一家中式菜馆都无法相比,因为它们的调料配比是固定的,除非食材变质,否则不会有不同口味。
但凡商品,“物美价廉”只是大众的一种奢望,能够做到“一分钱一分货”,就是良心商家了。要说外面的饮食,路边摊、外卖一般都很便宜,毋庸置疑,商家一定要赚钱的,那么,它的食材成本必然非常低。
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