豆腐堪称百搭食材，有几种搭配绝了。 鸡蛋配豆腐，营养丰富到飞起。鸡蛋富含蛋白质和维生素D，豆腐则有大量钙质和卵磷脂，一起吃能补钙、补铁、健脑，还能取长补短提升营养价值。 白菜和豆腐也是经典。白菜水分足、含膳食纤维和维C，能弥补豆腐膳食纤维的不足，白菜炒或炖豆腐都超棒，养生功效up。 鱼与豆腐是天生一对。鱼里的蛋氨酸能补豆腐的缺，豆腐又能补鱼的苯丙氨酸。鱼肉的钙和维D还能促进钙吸收，鱼头豆腐汤、红烧鱼配豆腐，满足味蕾又健康。 没胃口时，来份豆腐烩菜，老豆腐炸后切丝，和黄花菜、木耳、粉条一起煮，香辣下饭，百吃不厌。