糯米真是个宝藏食材，能做超多美食。冬天吃正合适，它性温，能补充气血、健脾暖胃。 像糯米珍珠丸子就很不错。先把糯米提前一天泡到一捻就碎，肉馅加生抽、蚝油等调料，莲藕切末放进去拌匀。搓成肉丸裹上糯米，蒸20分钟，香软可口。 还有糯米蒸排骨，糯米泡一晚，加生抽等腌制2小时，排骨也用调料腌2小时。盘底铺一半糯米，排骨裹上糯米摆盘。 此外，糯米还能做成汤圆、粽子、烧麦等。过年时，做上这些糯米美食，氛围感直接拉满！