说反复烧开的水真的不能喝吗？一看就知道你没读过什么书。其实相关实验早已推翻了这些顾虑。 ·担心水越烧越硬，喝了容易长结石。恰恰相反，水在加热时，其中的钙镁离子会形成水垢沉淀下来，水质反而会越烧越软，饮用后更不容易形成结石。 ·担心亚硝酸盐超标。即便将水连续烧开几十次，水中亚硝酸盐的浓度也远低于国家标准规定的1毫克每升。安全线日常生活中，水最多也就重复烧两三次，完全达不到危险标准。但要注意，水放置过久会滋生微生物，这类水就别喝了。