罗永浩说西贝都是预制菜，西贝的老板说西贝100%没有预制菜，罗永浩西贝预制菜争议的一个关键问题，其实是，罗永浩认为的预制菜和很多人认为的都是一样的，只要不是现炒现做的都是预制菜，一般人可能都是这么认为的，但是，法律意义上的和预制菜标准上的要求，和一般消费者的认知是完全不一样的，也就是说，大家对于预制菜的认定标准是不一样的。 换句话说，如果按照罗永浩的标准，肯德基、麦当劳不都是预制吗？为何没有人说硬刚？实际上，所有的有统一供应链的餐馆和酒店里的食品，几乎都是从中央厨房配置好的，然后统一送货到店，然后再在店里加工，但这在法律层面和标准上是不属于预制菜的。 现在罗永浩和西贝是公说公有理婆说婆有理，就是因为大家的认知不同，罗永浩和一般消费者认为的预制菜和标准上的定义是完全不同的，很多人可能觉得罗永浩说得没错，真要打起官司，从法律层面罗永浩并不占理。 我只是觉得，以后，不管是不是预制菜，是不是可以名签标出来，就像大豆油一样，有的标注为“加工大豆原料为转基因大豆非”，有的标注为“加工大豆原料为非转基因大豆”，如此一来，大家都看得明明白白，从食品安全上来说都没有问题，但把选择权交给消费者。 贾国龙：西贝100%没有预制菜