10M+辅食|宝宝版蒸莲藕肉丸|鲜嫩多汁·蒸菜
简单易做,蒸一蒸就搞定的食谱来了[派对R]今天解锁了莲藕的新吃法,团成肉丸蒸一下,藕香和肉香的结合,太香了,鲜嫩多汁,没牙宝宝也可以吃[赞R]
♨️蒸出来连汤汁都是鲜香的,小朋友超爱吃一口一个
.
👩🏻🍳准备食材:
猪里脊肉
莲藕
香葱适量
鸡蛋一个
淀粉一勺
.
👩🏻🍳制作方法:
❶莲藕洗干净去死用刨丝刀刨成细丝(也可以用辅食机打碎)
❷猪里脊肉加一点点姜放入搅拌机中打碎,倒入碗中加少许香葱,海苔黑芝麻粉,一勺宝宝酱油,一个蛋清,顺时针搅拌上劲
❸莲藕抓干水分放入肉馅中,加一勺淀粉,再搅拌均匀
❹盘子中先铺上胡萝卜片,手心沾水把肉馅搓成团,把肉丸放上去
❺放入锅中,锅开蒸15分钟即可
❻调酱汁:一勺宝宝酱油+一勺淀粉+小半碗水搅拌均匀,热锅倒油放入葱根炒出香味,倒入酱汁煮至浓稠,淋在肉丸上即可
.
加入莲藕的肉丸入口即化,香而不腻,而且又不需要油炸,蒸一蒸就好了。味道真的好吃,出锅连汤汁都不剩下~搭配米饭超下饭!
🌟不放酱油小月龄宝宝就可以吃,一岁以上适当添加盐