转自：中国环境网

“过去油烟治理常遇‘多头管、管不好’的难题，现在通过数据共享、联合执法，形成了治理合力。”江西省宜春市樟树生态环境局大气股负责人邹益强介绍。针对餐饮油烟管理职责交叉问题，樟树市创新建立跨部门协同机制：定期向城管部门推送监测结果，联合开展“双随机”执法检查，构建“监测预警—移交督办—整改反馈”的闭环管理体系。

“以前楼下餐馆一到饭点就油烟呛人，现在整改后空气干净多了，清新舒爽的日子又回来了。”家住樟树市城区的居民李女士感慨道。这一变化的背后，是樟树市以科技为引擎、以协同为抓手，持续深化餐饮油烟治理的生动实践。

近年来，宜春市樟树生态环境局将餐饮油烟治理作为大气污染防治的关键突破口，通过“科技赋能＋机制创新”双轮驱动，既有效驱散了困扰群众的“油烟味”，又精心守护了城市发展的“烟火气”。

“滴——检测完成，当前油烟浓度0.3mg／m³，符合排放标准。”在樟树市一家大型餐饮企业后厨，樟树生态环境局大气股工作人员手持便携式油烟检测仪，短短几分钟就完成了精准检测。这是樟树市2023年率先引进的餐饮油烟快速检测设备，基于电化学检测法与光散射监测原理，可实时分析油烟浓度关键指标，实现“即测即知、超标预警”的快速响应，彻底改变了以往依靠目测、鼻闻的传统监管模式。

依托先进设备，樟树市建立起覆盖城区主要学校食堂、大型餐饮企业的重点监测名录库，采取“定期抽检＋突击检查”相结合的方式，常态化开展监测执法。截至目前，已累计开展专项检测150余次，督促31家超标单位完成整改，确保油烟净化设施稳定运行、达标排放。同时，引入走航车、灵嗅设备等科技手段，对商业综合体、夜市街区等重点区域开展污染源走航分析，精准锁定8处异味扰民点并全部整改到位。

“省农职院食堂烟道存在异响，初步检测油烟浓度超标三倍。”今年5月，樟树生态环境局在专项巡查中发现紧急情况。由于该校毗邻省控环境空气自动监测站点，油烟异常排放可能干扰空气质量数据真实性，樟树生态环境局立即启动“溯源整改—协同监管—跟踪问效”联动机制。

樟树生态环境局工作人员第一时间下达《环境问题整改通知书》，要求校方3日内完成净化设施检修、烟道清洗，并建立运维台账；同步将线索抄送城管部门，依据《宜春市生态环境系统行政处罚自由裁量权实施细则》，采取“教育引导＋限期整改”的柔性执法方式，推动问题立行立改。一周后复查显示，该食堂油烟浓度已降至0.2mg／m³，远低于国家标准限值。

如今的樟树，漫步街头，餐饮店窗明几净，油烟净化器规范运行，曾经的“油烟味”悄然消散，取而代之的是清新空气与市井烟火的和谐共生。樟树生态环境局将继续秉持“监测数据保真、环境治理为民”理念，以技术革新提升监管效能，以部门协同织密防治网络，让蓝天白云成为城市最鲜明的底色，让群众在生态改善中收获更多幸福感。