老伴体检空腹去了医大一院体检中心,扔下一句:“早饭自己解决,愿意吃饺子冰箱里有,愿意吃油条豆腐脑去早餐店。” 走进厨房点煤气,马勺烧水,翻找到冰箱里的速冻饺子20个,等水开间隙写此文。我犯愁进厨房,每年进厨房不超过5次,始终不会做饭,煮水饺凑合着煮熟,做菜用刀一窍不通——17岁离开家,与食堂相伴40多年,不挑食添饱肚子就成,做饭强人所难。 几分钟过去马勺水烧开,冻饺子下锅,准备一碗凉水,找不到漏勺、分不清楚哪是酱油哪瓶子是醋。说话间饺子浮上来,点一遍凉水再煮三分钟,又点水煮开一分钟,捞出来一个尝尝不知道啥馅,芹菜馅还是白菜馅,不生吃就是,饺子好像熟了,捞出来查一查,剩下19个水饺一个不少。 碟中倒点醋加酱油、一瓣蒜、一点点辣椒油,再找香油,瓶子已经见底。
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