岳云朋他们做评委，说婵哥白切鸡不够嫩，只能说他就不了解白切鸡，他可能也没吃过正宗的白切鸡，他可能吃过道口烧鸡德州扒鸡，绝对不知道白切鸡的口感。 白切鸡要一年以上的🐔最好吃，我在湛江农村见过有的地方用开水浇，把肉烫熟的，味道太美味了。这个外地人吃不到。你要去惠州问哪个饭店的白切鸡好吃，他们会说，不知道，我们都是自己做着吃。 美食评委要懂点美食知识，不能只看名气，外行评价内行离谱了。