年夜饭菜谱‼️虾仁炒蔬菜粒,寓意金玉满堂
🧨🧨年夜饭一定要安排这道菜,好看又好吃!!寓意新年金玉满堂,八方来财福气旺~🤑🤑🤑
食材和做法都巨简单!味道鲜甜入口清爽,豌豆粒粉粉糯糯好下饭,营养丰富,老人和小孩都爱吃!!
✅食材【图4】:
虾仁、胡萝卜、玉米、豌豆、荷兰豆、蒜末
✅做法【图5】:
1️⃣水开放入荷兰豆和蔬菜粒,倒一圈油和少许盐,大火煮2分钟,捞出过冷水👉保持蔬菜粒的翠绿
2️⃣锅里倒油爆香蒜末,放入虾仁炒熟,倒入蔬菜粒翻炒均匀,加适量盐和蚝油调味
3️⃣淋入小半碗淀粉水,煮至蔬菜粒熟透,收汁浓稠,上盘摆成菠萝造型🍍
🌟胡萝卜尽量切小粒一点,才快煮熟哦~还🉑加上芹菜粒和腰果,多样杂蔬搭配营养又丰富👍
🌟最后淋入淀粉水勾芡,蔬菜粒表面挂上薄薄一层酱汁,拌着米饭好吃到停不下来🍚