大河报·豫视频记者刘广超通讯员李明明

又是一年开学季，全力守护广大师生秋季“开学餐”，为进一步加强学校食堂食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，近日，漯河市市场监管局示范区分局检查人员对辖区学校食堂进行专项检查。

检查人员重点围绕食品原材料采购渠道是否正规，索证索票是否齐全，库存食品、调味品及添加剂是否在保质期内，食品留样制度是否合规执行，同时查阅食堂工作人员的健康档案，确保所有从业人员均持有效健康证上岗。并详细查看“互联网+名厨亮灶”落实对接情况。

“互联网+名厨亮灶”以远程监管和现场监督检查相结合的方式，督促学校落实主体责任，强化校园内部食品安全管理，全方位保障广大师生饮食安全。