大皖新闻讯8月26日至28日，安徽农业大学将联合利辛县人民政府、安徽省牛羊产业协会等单位在利辛县拐角街举办“安徽省第二届牛羊文化节”活动。

本届牛羊文化节中有牛羊全产业链科技创新与实用产品成果展，将展示牛羊产业发展相关设备设施、遗传资源、饲料添加剂、智慧养殖屠宰、疾病防控和牛肉深加工等全产业链科技创新成果、实用产品与技术。

牛羊文化科普展将通过实物、标本、图片、音频等形式，系统全面形象直观的展示牛羊品种分类、牛羊传统文化与“三牛”精神、牛羊科技知识、牛羊肉营养价值与品质鉴别、牛羊与人类生活及社会经济发展等方面的知识。

牛羊肉美食品鉴与文艺展演将举行牛羊肉特色菜肴烹饪品鉴、互动体验，具有地域及牛羊特色的文艺节目演出。

此外，还有牛羊产业企业合作洽谈，与会嘉宾将实地参观利辛肉牛全产业链，开展牛羊育种育肥技术、饲料与智慧饲养、疫苗与疾病防控、牛羊屠宰与深加工、餐饮业连锁品牌加盟等交流对接。

大皖新闻记者张洪金