转自：团结报

□高庆立

8月13日，河南省洛阳市汝阳县柏树镇枣林村飘起袅袅炊烟。在永朝红薯产业专业合作社的红薯梗加工现场，工人们正麻利地将新鲜红薯梗去叶分拣，经过蒸煮、晾晒等工序，这些原本田间地头的“废弃物”即将漂洋过海，成为韩国市场的紧俏货。

汝阳县丘陵山地居多，红薯在刘店、柏树、城关、内埠等乡镇都有广泛种植。7月以来，中共汝阳县委统战部聘请县政协委员中的红薯技术人员，巡回田间地头，为农户提供信息技术指导，加强后期大田管理，确保红薯稳产丰收。今年8月初，红薯技术人员在河南郑州一次产业研讨会上得知，红薯梗在韩国有着旺盛的市场需求，便迅速将这一信息及相关制作细节要求与红薯种植大户对接，发动群众大量采收红薯梗，加工制作后发货韩国市场，增加收入。此举使得整个红薯产业发展中又增加了一道增收环节，深受群众和红薯种植大户欢迎。

在红薯梗加工现场，工人们将采收的红薯梗放入特制蒸笼，90℃高温蒸汽杀青后，绿油油的茎秆在晾晒场铺成“翡翠地毯”。合作社负责人王永朝算起账来：“每亩红薯地能采2000斤鲜梗，制成300斤干货，仅此一项增收600元。农户现采现卖每斤0.5元，手脚快的每天能挣100元左右。”

这条“绿金链”还带动周边村镇红薯种植户发展订单采购新鲜红薯梗。村民李大叔边打包边笑：“以前红薯收了，梗就烂在地里，现在光卖梗就顶半亩庄稼收入。”晾晒场上，工人们将晒至八分干的红薯梗打包装箱，这批货品经郑州发往韩国，成为当地泡菜和药材市场的“香饽饽”。

据悉，首批货值26000元的红薯梗已发往韩国，付给群众采收红薯梗工钱6000多元。合作社还计划年内扩建冷库和深加工车间，让红薯梗串起更多增收故事。