湛江佬，5000工资，花在吃方面4000+。能和湛江比的，只有广西人！ 两个地方的美食也基本上一致：白切！你就说啥不能白切？湛江一带都是白切的，讲究的就是一个鲜，这种吃法主要是怎么都不会腻！在湛江在雷州吃过白切鸭，白切鹅，白切鸡，白切g，白切牛，白切猪，白灼任何海鲜。 第一次吃，有怀凝它的味道，吃过之后才发现，这才是食材的原汁原味！那一带喜欢用沙姜/蒜末加酱油醮着吃，从白切猪杂到鸡鸭鹅等等，制作时不放任何的卤水料。有些醮酱也是老板自制，除腥臊味，还特别鲜美。
湛江佬，5000工资，花在吃方面4000+。能和湛江比的，只有广西人！ 两个地方的美食也基本上一致：白切！你就说啥不能白切？湛江一带都是白切的，讲究的就是一个鲜，这种吃法主要是怎么都不会腻！在湛江在雷州吃过白切鸭，白切鹅，白切鸡，白切g，白切牛，白切猪，白灼任何海鲜。 第一次吃，有怀凝它的味道，吃过之后才发现，这才是食材的原汁原味！那一带喜欢用沙姜/蒜末加酱油醮着吃，从白切猪杂到鸡鸭鹅等等，制作时不放任何的卤水料。有些醮酱也是老板自制，除腥臊味，还特别鲜美。
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