当前正值野生菌采摘和食用高峰期，近日，钟山区市场监督管理局联合食品安全社会监督员共同开展野生菌专项排查工作，严控食用野生菌中毒风险，切实守护食品安全。

检查工作采取随机抽查的方式，抽查对象为市中心城区的农贸市场和超市。检查中，工作人员仔细询问并甄别售卖的菌种，从菌盖形状、菌褶颜色、菌柄特征等方面向大家耐心讲解安全无毒菌种与有毒菌种的差别，并重点检查了野生菌采购渠道是否正规，是否严格落实进货查验和索证索票制度等情况。

检查中，工作人员还向超市负责人、农贸市场商贩等经营主体发放了宣传画，讲解常见有毒野生菌的特征、预防中毒的方法以及中毒后的症状与急救措施。

下一步，钟山区市场监督管理局将持续加大对野生菌交易市场和餐饮服务单位的监督检查力度，形成常态化监管机制，加强野生菌食用安全知识宣传，增强群众识别有毒野生菌的能力和防范意识，全力遏制食用野生菌中毒事件的发生。（李文智欣）