近日，富源县人民检察院通过公益诉讼检察监督，联动行政职能部门破解夜市食品安全监管难题，推动城区212家烧烤摊贩全面规范经营，切实筑牢食品安全防线。

今年4月，富源县人民检察院接到“益心为公”志愿者举报称：“夜市街烧烤及熟食摊点从业人员未持健康证，食品卫生状况堪忧。”经初步调查发现，该区域夜市属自发形成，未纳入统一规划管理，摊贩普遍存在未办理食品摊贩备案卡、食品经营许可证及健康证等问题，存在食品安全隐患。

4月8日，该院依法召开首次公开听证会，向相关行政部门现场送达检察建议书，明确要求科学规划摊贩经营区域与时段，强化备案管理与健康证办理监督，加大食品安全普法宣传与执法力度。

相关行政部门迅速响应，对辖区夜市开展拉网式排查，建立212家烧烤摊贩动态管理台账，同步开展上门普法，累计发放宣传资料200余份、召开座谈会2场，压实经营者主体责任。

6月19日，该院二次召开座谈会跟进整改，重点督促健康证与备案证办理工作。相关行政部门创新监管模式，向全体摊贩发放《关于规范夜市流动摊贩经营行为的告知书》，从经营区域时段、环境卫生、设施标准、食品安全、安全管理、违规责任等六大维度细化规范。截至目前，212家摊贩已全部完成健康证办理，备案管理实现全覆盖。

该案通过“志愿者举报―检察调查―公开听证―持续督导”的公益诉讼闭环机制，有效激活了基层治理效能。下一步，该院将持续深化“检行协作”模式，依托“益心为公”志愿者网络拓宽线索来源，以法治力量守护“烟火气”中的安全。

记者甘仕恩通讯员吴俊凯