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家里少了杂乱,三餐多了温柔,日子有了形状

关于我家: 套内90平阁楼30平 但是来过我家的朋友都说看着不像这么小平方的房子,我想了一下大概是因为我装修的时候三房改两房,做了开放式厨房后,客餐厨一体的布局提升了我家整体的空间感 做了开放式厨房确实会显空间大,但是弊端也一目了然。之前厨房总显得乱,微波炉、烤箱、空气炸锅堆了一台面,擦灰都得挪来挪去。装了这台美的知味感R6S微蒸烤一体机后,直接嵌在橱柜里,面板和柜门齐平,远看就像一块干净的板子,整个厨房一下子敞亮了,做饭时看着清爽的台面,心里都舒服。 平时工作忙,早餐全靠它救急。早上把牛奶倒进杯子,微波档转30秒,再把冷冻的包子放进蒸盘,选个“面点蒸”,等我洗漱完成,热乎的早餐就好了。蒸出来的包子皮软乎乎的,里面的馅儿还冒着热气,比用蒸锅快多了,还不用盯着火。 周末有空就琢磨着做点好吃的。上次烤了牛角包,选了【酥脆】模式,烤箱会自动排湿,本来没抱太大期望,外皮焦脆起酥。后来又试了烤鸡翅,选【鲜嫩】模式就会自动加湿,不用等漫长预热,会发光的石墨烯大热风一烤二十分钟就好,鸡翅里面的肉还流汁,特别诱人。 最让我惊喜的是蒸功能。前几天朋友送了些新鲜鲈鱼,切片蒸出来,鱼肉嫩得像豆腐,它的“快蒸”模式有微波辅助,内外同步加热锁鲜,一点腥味都没有。以前用普通蒸锅,总担心水烧干了,鱼肉蒸老了,现在双孔直喷的蒸汽呼呼往外冒,看着就踏实,而且蒸的时候不用老打开看,蒸汽够足,时间到了直接端出来就行。 清洁也没费过劲。烤完鸡翅难免有点油星子,用湿抹布一擦就没了,搪瓷内胆滑溜溜的,用钢丝球也没问题,这点真的太省心了。 现在厨房少了好几样电器,却比以前能干多了,这种实实在在的方便,大概就是居家过日子里最舒服的感觉吧。