2023，风往何处吹？

往前看，过去三年的波涛起伏，深度影响了消费的底层逻辑；往后看，情绪释放为市场注入了巨大活力，一个充满变化与增长的新时代，一个充满朝气和希望的时间节点，跃跃欲试的餐饮人，到底要怎么干？

2023FBNB新食饮大会聚焦食品饮料新消费赛道，邀约60+头部企业、外脑智库、产业资本方，500+品牌方，50+服务商及供应链企业，1500+专业观众, 盘点本年度热点产品与行业发展趋势，聚焦品牌销量、声量“增长”双落地，推动食饮新消费领域的持续发展！

定方向、找方法、

聚资源，扫清迷雾，

启示未来！

......

莫沫南路受邀出席了此次大会，品牌创始人范承宇先生，联合创始人杨传广先生和现场的各个品牌、观众共同分享、探讨，在思想的碰撞中学习，可以给予我们哪些启发。

01

一个“新鲜”的时代

2023 年，当“全面开放”的佳讯传开，食品饮料行业终于找回了久违的增长信心和发力点，一个更“新鲜”的时代正在到来。

即便变化和不确定性依然存在，当前的朝气和希望足以宽慰过去的低潮，在迷雾逐渐消散的时间节点上，要找准方向，别把努力用在相反的路上。

02

产品是第一要义

产品是市场情绪的推动力。爆款，就是能够引爆市场情绪的产品。在千人千面的市场需求下，更加精细化、差异化的产品，才得以应对瞬息万变的市场。

业内资方也表示“当穿越周期时，一定会发生行业的出清”，唯有坚持“产品主义”至上，才能与外界的不确定性及消费倦怠期对抗。

大会上，一些经年品牌分享了他们的长红秘诀：选赛道、满足需求、打造爆款、全域运营，简言之——无论创业多少年，依然坚持初心时刻，做好长期主义的思考，随时做好重新创业的准备。

总的来说，FBNB 新食饮大会为新饮、新食玩家们的发展提供了思维激荡的场域，激发了市场活力，为行业上中下游的合作、融合，带来了更多的延展方向与可行性。

03

构建我们的品牌

新时代品牌的构建已经不再依赖于产品在货架上的陈列，而是通过社交媒体、视频、社群等多渠道来传播。

现今的消费者更加注重品牌的内容，而不仅仅是产品本身。因此，构建品牌的关键在于创造有吸引力、有价值的内容，让内容的长尾效应充分穿越周期，更加深入民心。

大数据时代让一切内容可视化，可数据化，所有的工具将数据收集处理，并以最快速的方式让每一项内容的产出最终都会指向用户和用户的需求。而这就可以让偶然的事件变为必然。

所以善用运营的工具，学会闪光，让消费者更容易看到我们的品牌。