丨本文由小陈茶事原创

丨首发于大鱼号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

在花市中徘徊，目光被一丛干枝牢牢吸引。

摊主笑言，这是银柳，别看它此刻光秃秃、灰扑扑，毫无生机，可只要悉心养护，几日之后，便是满枝繁华。

银柳的模样，细细端详，枝条柔韧且修长，上面布满了密密麻麻的芽孢。

把它带回家，插入古朴的青花瓷瓶，摆放在客厅显眼处。

随着时间流逝，芽孢渐渐饱满，像是要迫不及待地挣脱束缚。

终于，那嫩绿的芽尖悄悄探出脑袋，随后，一朵朵小花簇拥而出，如同繁星点缀枝头。

从寒冬腊月到新春佳节，银柳的蜕变，是一场无声却震撼的生命之舞。

在阖家团圆、喜庆祥和的春节氛围里，它那满枝的繁花，为节日增添了一抹别样的生机。

正如精心养护银柳能收获这份美好，初涉茶圈的新手，若想在春节期间打造温馨茶席，开启惬意茶生活，选对茶具便是关键。

接下来，就为大家讲讲新手入门，春节期间适合购置哪些茶具。

《2》

第一，主泡茶器。

刚接触喝茶的朋友，面对茶桌上琳琅满目的茶具，常常不知如何挑选。

尤其是主泡器，盖碗和茶壶，到底该选哪个？

建议新手们，首选盖碗。

盖碗的设计十分巧妙，盖子和碗身是分开的。

泡茶的时候，茶汤能顺着盖子和碗身之间的缝隙快速倒出来。

而且这个缝隙的大小可以自由调节。

要是泡撬得有点碎的白茶饼，就把缝隙留窄一点，这样茶叶就不会漏出来；

要是泡比较蓬松的秋寿眉，就可以把盖子稍微打开宽一点，茶汤就能顺畅流出。

并且，白瓷盖碗质地紧密，釉面很光滑，这样不容易留茶渍，清洗起来特别方便。

对于刚接触茶的人来说，用习惯了盖碗，就会发现它的好。

选一个容量在100-110毫升左右，标准白瓷盖碗，日常泡茶就完全足够了。

各种茶叶都能泡，不管是福鼎白茶、正山小种，还是大红袍、铁观音，完全不挑。

从价格上来说，白瓷盖碗物美价廉，性价比超高。

要是你对茶具的审美有更高要求，还有郎红盖碗、青花手绘盖碗等，这些工艺更复杂，既好看又实用。

所以，茶桌主泡器，选盖碗准没错！

《3》

第二，公道杯。

一家人围坐在一起喝茶的时候，不管是用盖碗泡，还是拿茶壶煮，公道杯那可是必不可少的。

为什么呢？因为公道杯的目的是盛放茶汤，均分茶水。

与家人一同饮茶时，分茶时不能厚此薄彼，要统一匀分，茶斟七分满即可。

公道杯的选择，也没那么复杂。

常见的材质有玻璃和白瓷这两种。

要是你刚接触，推荐选基础款的玻璃公道杯。

玻璃公道杯，材质透明，能清楚看到茶汤颜色深浅，清澈与否，茶汤好不好一眼就知道。

还有那种锤纹玻璃公道杯，倒上茶汤后，在光线下，影子特别好看，光影晃来晃去的，特别有意境。

白瓷公道杯呢，摆在茶桌上，能跟白瓷盖碗搭配得整整齐齐，看着就舒心。

再说容量，得根据实际情况来。

一般倒出来的茶汤，占公道杯容量的三分之一左右，这样就挺好。

要是倒太满，分茶的时候容易洒出来；倒太少呢，又得频繁倒茶，麻烦。

至于要不要带把手，就看个人喜好啦。

有把手的，端着不烫手；没把手的也没事，只要茶汤没超过杯子一半，拿着顶部倒茶，也不会觉得烫。

所以啊，选公道杯，只要考虑好这些方面，准能挑到合适的。

《4》

第三，茶杯。

喝茶的时候，茶杯可大有讲究，分主人杯和客用杯。

主人杯，顾名思义，就是自己喝茶用的。

挑主人杯那可太自由啦，完全按照个人喜好来。

爱淡雅的选素色杯，喜欢华丽的挑带精美图案的，只要自己看着舒心、用着顺手就行。

不过要注意，主人杯可千万别递给客人用。

像养开片的汝窑杯，还有私人专用的建盏，“养”过之后上面有个人的痕迹，给别人用会让人觉得不卫生。

客用的品茗杯呢，最好成套购买，买回家洗干净放好，随时备用。

特别是过年过节，家里客人多，杯子数量一定要备足。

要是平常有来往密切的好友，常一起喝茶聊天，不妨给他们准备专属茶杯。

这样专人专用，既不混淆，又能让朋友感受到你的诚意。

一般来说，普通品茗杯的容量别选太大。

要是四五个人一起喝茶，每个人面前放个近70毫升的大杯子，用盖碗泡的茶根本不够分。

但主人杯不一样，容量大些，拿在手里沉甸甸的，更有厚实感。

平时一两个人喝茶，用大点儿的主人杯，喝起来别提多畅快，能尽情享受喝茶的惬意。

《5》

第四，茶夹、茶巾等小工具，按需购买。

在家布置个喝茶的小角落，除了那些大件茶具，还有一堆零碎小工具呢。

像茶夹、茶巾、茶剪、克秤等等，五花八门，让人看得眼花缭乱。

茶夹可是泡功夫茶的好帮手，使用频率超高，既防烫又卫生。

烫壶温杯的时候，用它夹起盖碗盖子，能把茶具烫得更均匀。

客人喝完茶，用茶夹把杯子拿回来，倒掉剩茶，再添上热茶，避免直接用手碰杯口，防止留下污渍，让人觉得不卫生。

茶巾就像泡茶的“后勤兵”，专门对付洒在茶盘、桌面和茶具上的茶水茶渍。

福建的茶友经常喝武夷岩茶、桐木红茶这些独立泡袋包装的茶叶，备一把茶剪很实用，能轻松剪开袋口，还不弄碎茶叶。

想精准投茶，花几十块买个克秤很值。

要是花大价钱买了白毫银针这种好茶，投茶量没控制好，茶味不是太浓就是太淡。

有了克秤，能精准把握茶水比例，泡出好滋味。

至于茶刀这些零碎小工具，就看个人需求了。

总之，这些泡茶小工具，大家根据自己实际情况购买，不用盲目跟风，适合自己的才是最好的。

《6》

春节期间购置茶具，新手可以从基础且实用的款式入手。

盖碗作为主泡器，白瓷款型性价比高，能满足日常冲泡需求；

公道杯则推荐玻璃材质，既能均匀分茶，又能直观观察茶汤状态；

茶杯需区分主人杯与客用杯，瓷质茶杯美观且实用，尤其适合春节聚会待客。

此外，茶夹、茶巾等小工具虽不是必需，但能提升泡茶的便利性。

新手茶友可根据自身需求和预算灵活选择，不必一次性配齐所有茶具。

重要的是，通过这些茶具，享受泡茶的乐趣，与家人共度温馨的茶时光，让春节的氛围更加浓厚。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。