“客官,您打尖还是住店?”
在许多古典小说和古装影视剧中,我们经常能够看到这样的一个对话和场景。
某人走进客栈,不等他找地方坐下,客栈里跑堂的小二肩上搭条毛巾,三步并作两步凑到这人跟前儿,脸上洋溢着灿烂的笑容,抛出一句“打尖还是住店”。

众所周知,古代的客栈基本等同于现代的酒店加饭店,是旅人们吃饭、休息、睡觉的地方。
其中,“住店”的意思,顾名思义就是住店、过夜、住宿。
而至于“打尖”,那也不难理解,其实就是吃饭、歇一歇的意思。
那么,既然打尖是吃饭加歇脚的意思,古人为什么不直接说吃饭歇脚,反而要说打尖呢?只能说,古人的用词非常的生动和形象。
打尖之所以能够成为吃饭休息的指代词,历来说法不一,总的来说有着以下几个说法。
第一种说法,打尖由打火而来。
做饭需要生火,古代生火没有现代那么方便,打火往往需要用打火石摩擦起火,打石头的这个动作便俗称为“打火”。
后来,时间久了,“打火”渐渐便等同于“吃饭”,有时候人们吃饭不说吃饭,就说打火。

再后来,打火这个词在流传的过程中出现了笔误,被误传成了打尖。而相对于打火,打尖这个词发音更响亮一些,于是后来打尖就逐渐取代打火,有了吃饭的意思。
第二种说法,打尖是打发舌尖的缩称。
古代人出远门,赶路的时候如果感觉到饿,碰到一家客栈,只要有条件,多多少少得吃点东西,打发打发舌尖,吃了之后再赶路。
而之所以要用“打发舌尖”来指代吃饭,这是因为在我们的嘴巴中,舌尖是对食物味道最敏感的地方。
第三种说法,打尖的本意其实是打伙,和军队有关。
在我国古代的军事制度中,往往十个士兵组成一个“伙”,平时吃饭的时候大家都用同一口锅来吃饭,称之为打伙,所以打伙的意思其实就是吃饭。

第四种说法,和尖锐的木器有关。
在我国古代的许多木制品中,为了能够使木制品更加牢固,制作时工匠通常会用尖尖的木钉子来进行固定,这种加固物品的方式就称之为打尖。
一人在旅途中,舟车劳顿,体力消耗大,就如同是一个还未加固的木制品,这个时候需要靠吃饭歇息来补充体力,吃饭歇息便如同“打尖”,于是后来人们就用打尖来代指吃饭歇息。
第五种说法,打尖的本意是打饭打出尖来。
人在旅途,赶了很久的路,难免饥肠辘辘,等到了客栈,脑袋里想到的第一件事情自然就是赶紧大口干饭。
这个时候,人们自然希望店家上饭时能够端来满满的一碗饭,最好是把饭盛得尖尖的。
这个说法很有意思,非常生动地描绘了人在饥饿的时候对于食物的渴望。
第六种说法:打尖的本意是随便吃点、垫吧垫吧的意思。

这种说法认为,打尖中的“尖”其实是零食的意思,而打尖即为“吃点心”,也就是觉得饿的时候,正餐还没到,先随便吃点对付一下。
古代,人们在赶路的时候,由于地广人稀,可能走很长时间都碰不到能吃饭的地方。走饿了,走累了,大家就找个地方,拿出随身携带的干粮,随便吃一点,休息一下,再继续赶路,这就是“打尖”。
后来,时间长了,人们慢慢地不止把这种行为称之为打尖,去客栈吃饭也开始称作打尖了。
所以啊,“打尖”一词反映出了古人非常生动的语言智慧,该词如今虽然已经渐渐消失在我们的日常生活中,可它却依然活跃在文学作品和影视作品中。
以上几种有关打尖来源的说法,不知道诸位更认同哪一种说法呢?
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