每年11月7日或8日的立冬二十四节气中的第13个节气，代表着寒冷的到来，冬季正式开始，中国南北方都将迎来一年最寒冷的时候，因此对于立冬前夕的天气也是非常关注的。

然而，今年的立冬前夕却有许多不同往年的气候和社会现象，那么这让人不禁思考，明年的发展或许会受这些影响。

一般来说，在立冬之前，北方地区是会提前出现下雪并降温的，但今年却没有。

国家气象局消息显示，立冬前夕北方地区，现在不仅没有下雪，反而气温都要达到20℃左右了，这在往年根本不会出现。

并且只有江南地区的气温不会比北方低太多。

但往年这个时候，北方早就已经入冬了，不说白天，就算是晚上，零下1、2度绝对出现在最北边地区，这样的气温还温暖吗?

而其中山东烟台作为中国北方非常有名的产菜大市，在日前发布消息称烟台地区全市大部分地区的气温都达到了20℃以上，其中篱笆村更是达到了21.9℃高温。

不仅是烟台，就连东北等地也感觉不到冬天的气息，如今在往年都已经结冰的河，都还有流动的水。

如此诡异温暖的冬季，让许多人怀疑，前几天都冷得穿上羽绒服了，这几天又热得只能穿短袖，这究竟是咋回事?

虽然当地政府称这只是短暂现象，但就已经能引起大家的重视了，就在这种短暂的暖冬中，人们开始了加紧做一些保暖准备，提前去储备一些冬天做好的美食。

随着气温逐渐降低，白菜、萝卜甜菜等“秋菜”的价格也慢慢地涨起来了，因为这种秋菜通常要到秋末冬初才好成熟并涨价，但往年它们涨价到元一斤，而今年却仅卖0.3-0.5元，这是为什么?

据农业市场调研机构表示，秋菜价格大幅自由下降最终售价只有往年的三分之一甚至更少。

尽管这对消费者来说是好事，有充足又便宜的秋菜吃，但最终原因并不是因为今年秋菜生产丰收，并没有供不应求，而是因为供应过剩，导致市场泡沫释放。

往年的秋菜种植时候还要考虑天气因素，但是今年似乎没什么害，还想着丰收赚钱呢，却没想到在今年是丰收但销量却大大减少了，挣钱变得非常困难。

为何会出现这种情况?

主要是因为如今菜农辛苦经营的市场大多都是同质化，不仅白天卖菜，晚上还得拿到夜市去卖，只能这样才能生存下去，所以如今市场上产菜的大多数都是白菜、萝卜、土豆等常见品种。

但更重要的是，新型创业者看准这当下物美价廉的白菜发现商机，于是纷纷去农村租地种白菜，就这样市场上一夜之间涌现了大量白菜货源。

如今这个市场上白菜已经饱和，所以即便有白菜价低也有人种，但是他们不会停止种类，因为发现模仿和创新相结合销售将会是更高的一步。

如今他们将欧美国家的多样化蔬菜引入国内市场，不仅拥有潮流范，同时样品也足够多，这样市场上白菜仍然不会消失，只是价格会更加低廉，甚至变化无常。

一般在立冬的时候本来就是出行和保暖的时候，由于天气寒冷，所以人们出行时都会选择待在车内，所以我们很少能看到立冬前夕街上走路的人。

但是在2023年的立冬前夕却发生了另外一种情况，那就是街上走路的人多到了别开车状况爆表，以至于路上连停车位都找不到，只能都停马路牙子上，这是什么原因呢?

过去那些开车出行压着共享滑板车走路的人们，却反而直接弃车*步出行了，他们都是怎么想的?

原本路线上车位就不多，更何况大家都是等着走路人停好车再停车，现在人反而多了一样，有些聪明人看不着车位时就知难而退选择别条路找车位。

有些小商户甚至借机将停车位租出去赚钱，这让6个月一个车位租金1000元的法子，比自己平常交停车费还赚得多，也避开了找车位的问题。

然而问题又来了，因为大家都随身背包就走了，所以为了解决停车麻烦的问题，开始步行，人多了地铁公交也坐不下。

于是为了赶时间防止排队等候影响正常生活，人们开始使用共享交通工具摩拜，发现共享单车也慢了，所以共享滑板车也开始流行起来。

就这样为了赶时间，大家又回到了原始的几个人包一个出租车拼车出行了，其实开不起来车也许一起打个出租更快。

今年立冬前餐饮行业有大变化，其中大型中餐馆亏损比较严重，只能辛苦平衡或者转变方向，只能涌现更多新型小型快餐店来替补空缺位置，而这些新型快餐却是受投资商看重的大好形势，于是在各大社会热点和美食热点中开店寻找回报。

以前能够撑起中餐厅红火发展的几十二三十的小型食品店现在也变得稀稀拉拉，或者转型摆摊找生存，也频频遭遇恶性竞争，为了抢占生存空间甚至独具特色的小吃店也变得风格模糊。

南方特色小吃向北方流行以后的快餐店只看重销量逐渐成为主流，他们不问味道已经稍微有点脱离美食本质，看重生存利益，他们将地方特色风味各种合并创造出好的卖相小吃，一样好多人排队购买享受，不问其出身流行，不问其口味如何。

酒水行业属于特殊行业，一般只有在特殊节日庆祝时才会消费，因此故民间买酒研究消费规律很难，但是商场研究酒水消费却容易些，在过往圣诞、元旦、春节等期间，酒水消费都会迎来高潮。

往年传统中式餐饮搭配白酒或者国产红酒西餐饮搭配洋酒一直是一种习俗，但是在今夜立冬前夕，酒水行业却迎来了逆风走势，当下没有太多人再去买酒，引发了一众投资商担忧。

之前人们去酒吧一些kim东西，例如让人剁手剁到她破产的kfc双爆薯饼或者其他一些饮品但是从定位中看出来价值都在酒水产品段，但是人们几乎没人敢到酒吧买酒。

就算有许多人在寻求高级西餐的时候偶尔需要酒水推介，也不会主动要红白葡萄酒，不愿意再尝试更多品种，就算酒水免费也鲜少有人愿意尝试，甚至有许多素食主义者连红酒都不喝。

这一些现象共同指向同一个目的，那就是在如今这个瞬息万变并且变化速度加快的经济环境下，人们显得更加谨慎，他们不轻易消费，不轻易赌注就一点点触碰底线，希望打理更多可能出现成果的东西。