益生菌、益生元、合生元有什么不同?

妮可的笔记 2024-02-24 01:29:51

01什么是微生态制剂

微生态制剂又称微生态调节剂,是利用正常微生物或促进微生物生长的物质制成的活的微生物制剂,同时能抑制致病菌生长繁殖,促进宿主健康。

益生菌、益生元、合生元,都属于微生态制剂,即俗称的益生菌产品。临床用于腹泻、功能性胃肠道疾病以及作为肝胆疾病、湿疹等过敏性疾病的辅助用药。

益生菌

是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。

如乳杆菌、双歧杆菌、地衣芽孢杆菌、酵母菌等。

益生元

是一种膳食补充剂,化学本质是功能性低聚糖,或者是一些可溶的纤维素。益生元是通过选择性的刺激一种或少数种菌落中的细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响。

合格的益生元应是在通过上消化道时,大部分不被消化而能被肠道菌群所发酵。

如低聚果糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、低聚木糖、低聚半乳糖、水苏糖等数百种低聚糖类,以及抗性淀粉等。

合生元

是益生菌和益生元的复合制剂。

合生元一方面可发挥益生菌的生理活性,另一方面又能选择性地增加益生菌数量,使其作用更加显著和持久。

我们能买到的益生菌、合生元等产品,不是纯粹的益生菌,而是益生菌制剂,也就是说,益生菌制剂中除了益生菌,还包含其他成分,因此在选购时候,必须细心选择适用的。

●为何无需额外补充益生元?

1、益生元是从植物中提纯出来的,未经提纯的叫食物纤维,因此食物中的膳食纤维就有给肠道提供营养的作用,只要满足正常均衡的饮食,无需额外补充益生元。

2、益生元具有非消化性,使用不当易在肠道内形成高渗环境,诱发高渗性腹泻。

3、益生元是人工从植物中提取的模拟母乳中低聚糖的碳水化合物,有的对双歧杆菌有促进作用,故称双歧因子,这些物质人体自身不能消化吸收,仅在结肠内被某些细菌选择性利用,如滥用抗生素、致病菌生长繁殖等使益生菌被抑制时,应用益生元制剂可达到快速提升益生菌数量的效果。

医疗食品的益生元需符合的标准:

1、必须不能被宿主胃肠道的消化酶消化。

2、必须在胃肠道内可以由结肠的内生厌氧菌发酵。

3、益生元必须能刺激有益菌群的生长,而不是有潜在致病性或腐败活性的有害细菌。

02益生菌的特性

1、能够不被胃酸和胆汁杀死;

2、能够黏附在小肠黏膜上;

3、能够在小肠内生长并建立临时菌落;

4、对机体能够产生健康作用。

补充益生菌可以改善我们肠道菌群的组成,能够有效地控制一些疾病的发生和发展。

03益生菌的保存要求

温度在益生菌相关制剂的使用和保存环节有一定的影响。

根据活性,益生菌可以分为“活菌”和“死菌”,活菌需要冷藏保存以确保活性,死菌的作用不如活菌明显。在需冷藏的品种中培菲康需要存放在冰箱2到8摄氏度,常用的妈咪爱、地衣芽胞菌、复方嗜酸乳杆菌是可以常温保存的。

冲泡益生菌的水温在40摄氏度以下才能最大限度保持菌株的生物活性。

对于乳酸菌饮料,消费者在购买时应注意区分产品类型,我国相关标准规定乳酸菌饮料产品标签应标明活菌(非杀菌)型或非活菌(杀菌)型,选购时候可以通过标签标示进行区分。

活菌型的乳酸菌饮料,其贮藏、运输过程若脱离冷链会导致乳酸菌活菌数下降,并影响口感,消费者购买后也应该及时饮用或尽快放入冰箱冷藏。

04为什么抗生素使益生菌失效?

1、它们常以高剂量使用,这使体内许多微生物不堪重负。

2、它们的使用范围非常有限,这使它们更加集中,从而在组织中局部增加了剂量。

3、它们在化学结构上并不总是天然的,因此不能在体内被生物降解。

而益生菌(被称为“天然抗生素”)种类繁多,浓度低于药物抗生素,并且具有天然的可生物降解结构。

因此,食用益生菌的时候,尽量避免与抗生素同用。

益生菌进化的悠久历史,每种菌群抗病特性和能力不同。

不受一种益生菌影响的病原体可能会受到另一种益生菌的影响。不同的益生菌及其针对致病微生物的多种抗病原体武器之间具有协同作用。

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