“我们不是不相信预制菜，是不相信掌握它的人”，著名美食导演陈晓卿力挺预制菜的言论引起热议，他认为预制菜弊大于利，推广预制菜是一件好事，但是问题在于掌握预制菜的人可能会为了更多的利润而去降低预制菜的品质。 陈晓卿在综艺《一饭小馆解忧局》中和李诞、谢霆锋等人侃侃而谈，彻底讲明白了大众对于预制菜的困惑，希望更多人能听懂这句话，希望预制菜从业者能够把心思放在提升品质上，而不是钻空子逐利。 最近在看《一饭小馆》，这个综艺让很多人有共鸣，预制菜本身有利社会，但是毕竟食物关乎健康，当信任链条因为逐利被破坏，自然会让人对预制菜产生抵触。食客要的不过是一份安心，但是太多人见这都给不了，《一饭小馆》里的话，道破了预制菜争议的核心。