平台就像大的商场超市，大的商场超市它们本来就是两头吃，以前国美苏宁都这样，你家品牌的货想进大商场，不给人家优惠折扣，怎么入驻，就这货款还要延后很久很久才结，你受不了那有本事你别进国美苏宁。只不过如今实体的商场超市变成了互联网平台，但商业逻辑是类似的。 而且，你说在两头吃，现在很多商家就在两头吃，包括吃平台，比如某东的外卖业务给很多商家补贴给的比别的平台高，但不少商家三个平台定价相同，也就是把某东的部分补贴给吃了，这就是商业，很正常。 至于商家说利润少了，本来餐饮这行业因为门槛低，自古至今就是个卷的厉害的行业，此外有部分原因我觉得是现在很多人订餐都很在意价格了，换个说法，消费市场进一步下沉了，以前四五十元一餐的人，现在只想买二三十元一餐了，这跟平台大战没多大关系，平台和商业必须接受市场变化，适者生存。