7月21日上午9点半，仙女镇龙城社区乐龄厨房的后厨温度已突破50℃，三位厨师正在蒸笼般的厨房里忙碌着，红烧鸡腿、雪菜肉丝、冬瓜烧虾皮和西红柿鸡蛋汤的香气弥漫开来。

主厨唐芳的额头上汗珠不断滚落，工作服早已被汗水湿透。“现在天热，我们特意做清淡的当季菜，老人吃着舒服。”她一边翻炒着锅里的菜一边说，“一顿饭下来，要喝掉好几瓶水，但只要老人说一句‘好吃’，再热也值了！”

这个为社区居民提供十元三菜一汤的乐龄厨房，自前年开业以来就成为附近居民的用餐首选。每天变着花样的菜单、实惠的价格加上老年人专属餐补，让这里成为社区老人离不开的暖心食堂。尽管高温让厨房工作更加辛苦，但看着老人们吃得开心，唐芳和同事们觉得，再热也值得。

为了应对高温，社区厨房在出餐区、就餐区都安装了空调，还为厨师们准备了藿香正气水、金银花茶、人丹、清凉油等防暑物资。10点半左右，热腾腾的饭菜准时出锅，50余位居民陆续前来就餐。“这里的菜又便宜又好吃，天热不想做饭就来这儿。”75岁的李奶奶笑着说。对于老人们的认可，唐芳很欣慰，“能让老人吃上热乎饭，我们就高兴。”

在这个酷暑难耐的夏天，50℃的灶台边，唐芳和同事们用汗水诠释平凡的坚守。