夏天热得不想炒菜？一锅炖菜绝对是懒人福音！ 像酸菜五花肉炖土豆，成本低味道绝。200克酸菜泡水切丝，100克五花肉切片煎出油，两个中号土豆切块泡水。放葱姜蒜干辣椒炒香，下酸菜丝炒出味，加生抽，倒水没过食材，放入土豆块，加盐、胡椒粉、老抽，中小火炖20分钟，土豆吸满味道，汤汁浓郁。
夏天热得不想炒菜？一锅炖菜绝对是懒人福音！ 像酸菜五花肉炖土豆，成本低味道绝。200克酸菜泡水切丝，100克五花肉切片煎出油，两个中号土豆切块泡水。放葱姜蒜干辣椒炒香，下酸菜丝炒出味，加生抽，倒水没过食材，放入土豆块，加盐、胡椒粉、老抽，中小火炖20分钟，土豆吸满味道，汤汁浓郁。
