你们发现没？现在的卤菜生意都不好做了。好多做卤菜生意的人都跑去打工了。 为什么会这样？按理说现在正是夏天的时候，吃卤菜的人会比较多呀。生意应该好的根本忙不过来。 前两天到姐姐家去玩，姐姐带我到他们小区旁边的一家卤肉店准备买点凉菜来吃。 这家卤菜店味道好，口碑不错。我们去的时候都是下午五点多钟了。也没有看到几个人在买卤菜。 以往这个时候应该是很多人排着队等着买卤菜的。我们走上前仔细问了一下价。 一般的猪香嘴，猪头肉都要卖38块钱一斤。其他那些好一点的卤肉的话都要卖40多块钱一斤。 生猪肉都才卖十多块钱一斤，为什么他们还是卖这么贵？ 对于低收入家庭买一斤卤肉的话都可以买好几斤猪肉了。如果自己配点卤料来卤，再亲自拌菜的话又干净又便宜。味道也不会差太多。 姐姐说，他们也是偶尔来买一下。说实话的，她们收入不低。但是也会觉得吃一次都要花好几十块钱。真的有点不划算。 卤肉店卖这么贵，当然利润高。为什么他们就不把利润看低一点，让生意好一点呀？ 这就好比那些开理发店，明明剪一个头发，洗个头发大不了10来块钱。非要收高价。结果大家都跑去便宜的理发店理发了。 你们那里的卤肉卖多少钱一斤？是不是卤肉生意都不好做了？