我家之前也做过腊猪心猪腰，跟你这情况一模一样，闻着那叫一个香，就是咸得有点上头。不过就着稀饭吃，那真是绝配，一口稀饭一口腊味，香迷糊了。 除了直接吃，腊猪心猪腰还有别的吃法。像猪腰，我奶奶有个做猪腰汤的秘方。先把猪腰里的白筋膜剃干净，切花刀改小块，用糖、盐、花生油、姜粒和糯米酒腌一下，去去腥味。再和党参、黄芪、沙参、桂圆、红枣一起炖，最后放枸杞。煮出来的汤清甜不腻，猪腰还有嚼劲，补身一绝。你家腊猪心猪腰还有啥特别吃法不？
我家之前也做过腊猪心猪腰，跟你这情况一模一样，闻着那叫一个香，就是咸得有点上头。不过就着稀饭吃，那真是绝配，一口稀饭一口腊味，香迷糊了。 除了直接吃，腊猪心猪腰还有别的吃法。像猪腰，我奶奶有个做猪腰汤的秘方。先把猪腰里的白筋膜剃干净，切花刀改小块，用糖、盐、花生油、姜粒和糯米酒腌一下，去去腥味。再和党参、黄芪、沙参、桂圆、红枣一起炖，最后放枸杞。煮出来的汤清甜不腻，猪腰还有嚼劲，补身一绝。你家腊猪心猪腰还有啥特别吃法不？
